Functieomschrijving

Wonen én brouwen op het mooiste eiland van Nederland? Dat kan! Als brouwer bij onze innovatieve brouwerij op Texel werk je midden in het ruige waddengebied aan ambachtelijke bieren van topkwaliteit. Je krijgt niet alleen een goed salaris met ploegentoeslag tot wel € 4.200 per maand, maar ook een plek in één van onze appartementen op het eiland. Bonusstructuur, eigen inbreng in de kwaliteitsbesprekingen en werken met duurzame Texelse grondstoffen: dit is brouwen met trots, smaak en impact.

Onze brouwerij is volop in ontwikkeling – met investeringen in technologie, innovatie en duurzaamheid bouwen we aan de toekomst van écht goed bier. En daar hebben we jou bij nodig

Over de functie

Als brouwer neem jij het volledige proces in handen: van het eerste mout tot het perfecte glas. Je bewaakt het brouwproces, houdt de kwaliteit messcherp in de gaten en werkt met moderne apparatuur in een omgeving waar innovatie centraal staat.

Je bewaakt en stuurt het bierproces: brouwen, lageren, gisten, filtreren.
Je stelt installaties in, controleert ze, reinigt ze en voert onderhoud uit.
Je maakt de werkvoorbereiding en controleert grondstoffen.
Je voert standaardanalyses uit op biermonsters en stuurt bij waar nodig.
Je lost zelfstandig storingen op en denkt mee over technische verbeteringen.

Functie-eisen

Technisch onderlegd, kwaliteitsgericht en niet bang voor een beetje wind door je haren: jij bent een aanpakker met liefde voor het vak en oog voor detail. Je werkt graag zelfstandig, maar voelt je ook thuis in een hecht team waar samenwerken vanzelfsprekend is.

Afgeronde mbo-opleiding niveau 4, bij voorkeur voedingsmiddelen, chemische technologie of VAPRO.
Ervaring in de voedingsmiddelenindustrie en technisch inzicht.
Kennis van HACCP is een pré.
Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.
Nauwkeurig, communicatief vaardig en sterk in kwaliteitsdenken.
Je woont op Texel of bent bereid te verhuizen naar dit prachtige eiland.

Twijfel je of je helemaal in het profiel past, maar spreekt de functie je aan? Neem gerust contact op met Robin Blans via 06‑57659682 – we denken graag met je mee.

Arbeidsvoorwaarden

Je komt terecht in een team dat barst van de passie voor bier, vakmanschap en eilandgevoel. Je krijgt volop ruimte om door te groeien, trainingen te volgen én zelf mee te bouwen aan de toekomst van onze brouwerij. We genieten samen van personeelsuitjes, borrels, vers bier, en er is zelfs huisvesting beschikbaar op Texel.

We zorgen natuurlijk ook voor een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding waar nodig en een stevige eindejaarsuitkering. Bonusstructuur? Die staat klaar voor wie excelleert. En met 7% toeslag over alle gewerkte uren groeit je loon nog verder.

Salaris inclusief 7% ploegentoeslag: tot € 4.200 bruto per maand.
Salaris exclusief ploegentoeslag: minimaal € 2.900 bruto per maand.
Salaris is afhankelijk van leeftijd en ervaring.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Wacht dan niet langer: solliciteer vandaag nog! Heb je vragen of wil je sparren over de mogelijkheden? Bel ons via 06‑57659682. We kijken uit naar jouw enthousiasme!

Info over het bedrijf

De Texelse Bierbrouwerij is in 1999 opgericht en gevestigd in een oude zuivelfabriek in Oudeschild op het eiland Texel. Sinds 1999 maken de brouwmeesters van de Texelse Bierbrouwerij hun bijzondere bieren. Gestart met 4 type bieren die tot op heden nog steeds deel uitmaken van de Texels familie. Sinds 2007 vindt er export naar het vasteland plaats en is er door samenwerking met verkooporganisaties inmiddels landelijke distributie. De brouwers van Texels produceren hun bijzondere, hooggistende bieren op beproefde manier, in traditionele ketels. Het bedrijf ontwikkelt zich en wordt steeds verder geprofessionaliseerd. #LI-RB2

Brouwer / Operator op Texel - Brouw jij hier je droom waar?