Kok keuken - Hotel

Word jij onze nieuwe Ontbijt Kok?

Wil jij werken in een moderne keuken van een mooi restaurant, ben je een vroege vogel én vind je het werken met duurzame en kwalitatief goede producten belangrijk?

Als Ontbijt Kok zorg je dat onze gasten de dag goed beginnen met een lekker en gezond ontbijt in KonneKt restaurant, bar en lounge. Van ovenvers brood en hartig beleg tot zoete patisserie en warme gerechten bij de front cooking: er is voor ieder wat wils. Bij de yoghurtbar kunnen onze gasten hun eigen favoriete combinatie van yoghurt, granola, superfood en fruit samenstellen.

Daarnaast controleer je de bestellingen die door onze leveranciers worden geleverd en plaats je deze in de koelingen, vriezers en magazijnen. Tussen de bedrijven door help je je collega’s met het voorbereiden van de lunch en verzorg je de lekkernijen voor de ontvangst- en pauzemomenten van conferentiegroepen.

Als Green Key Goud-gecertificeerd hotel en restaurant is het werken met zoveel mogelijk duurzame, lokale producten uit het seizoen bij onze keukenbrigade vanzelfsprekend. Op het ontbijtbuffet vind je bijvoorbeeld de biologische producten zoals de granola, jam en de Schulp sappen. Maar ook andere duurzame en maatschappelijk betrokken leveranciers zoals de Koekfabriek, Kaasfort Amsterdam, Farmfiels en de Broodheren maken onderdeel uit van ons assortiment. Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten is een bijzonder veelzijdig hotel met een rijke historie. Dagelijks ontvangen we een grote verscheidenheid aan gasten die ons hotel bezoeken voor een zakelijke (meerdaagse) meeting of event. Maar ook particulieren weten ons goed te vinden, bijvoorbeeld voor een diner in het restaurant of een ontspannen weekendje weg op de Utrechtse Heuvelrug.

Met een groot, divers en internationaal team ontzorgen jullie de gasten op het gebied van eten. Het team bestaat uit collega’s die al jaren werkzaam zijn en door collega’s die ons in de weekenden ondersteunen. Het nauwe samenwerken met de spoelkeuken en de verschillende afdelingen van het hotel, zorgt voor een groot teamgevoel.

Dit ga je doen als Ontbijt Kok:

het leuk vindt om in onze moderne keuken het ontbijtbuffet te bereiden

• 1 of 2 jaar werkervaring in de keuken hebt of enthousiast bent om dit bij ons te komen leren
• 38 uur per week wilt werken én elke middag vrij wilt
• Nederlands en/ of Engels spreekt
• nieuwsgierig bent naar ons motto ‘beleef wereldse gastvrijheid!’

brutoloon tussen €2.505,04 en €3.032,79 (o.b.v. een 38-urige werkweek, Horeca CAO functiegroep 5)

Werktijden van 06.00-12.00 uur of van 06.00- 14.00 uur (en dus elke middag vrij );

mogelijkheid tot een fulltime dienstverband binnen een vierdaagse werkweek

een gratis lunch of warme maaltijd tijdens jouw dienst

persoonlijk opleidingsbudget, leerzame trainingen en e-learningmodules

een uitdagende expeditie naar wereldse gastvrijheid waarin jij actief bijdraagt aan de doorontwikkeling van onze organisatie

Heb je vragen over de functie of onze organisatie?