Chef Kok - Catering

Als Chef kok op deze locatie kom je binnen in een ruime, moderne keuken met nieuwe apparatuur en werkt samen met een leuk team van D&B collega’s. Geen lange onoverzichtelijke werkdagen, maar weten waar je aan toe bent: overdag koken, ‘s avonds thuis en de weekenden ben je vrij.
Je verzorgt dagelijks de (warme) lunch voor zo’n 300 gasten en met het team zijn jullie betrokken bij verschillende banquetingaanvragen.
Als Chef kok krijg je hier veel vrijheid in wat je maakt, geen standaard menu of recepten die je blind volgt. Menuontwikkeling: je bedenkt creatieve en seizoensgebonden menu’s die aansluiten op onze diverse doelgroepen.

• Inkoop & voorraadbeheer: je optimaliseert bestellingen, houdt grip op kosten en voorkomt verspilling.
• Administratie & budget: je monitort KPI’s en zorgt dat het foodcourt financieel gezond draait.

Alle ruimte om jezelf als kok te ontwikkelen

• Een salaris comfort CAO Catering tussen de €3.000 - €3.600 per maand op fulltime basis;
• Een contract voor 38 uur;
• Regelmaat: avonden, weekenden en feestdagen vrij;
• Jaarlijks 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime), na 1 jaar dienstverband de mogelijkheid om dit uit te breiden naar jaarlijks 27 vakantiedagen;
• Creatieve en gevarieerde menu’s samenstelt binnen de marges.

Beschikt over de ervaring om collega’s mee te nemen in nieuwe recepten.
Energy – je barst van de energie en brengt positiviteit mee.
Over D&B The Facility Group
D&B The Facility Group is een vooruitstrevende multi service facilitair dienstverlener. Als één van de weinige organisaties in de facilitaire markt heeft D&B vrijwel al de grotere, dagelijkse diensten in eigen huis. Objectbeveiliging, receptiediensten, kantoorschoonmaak, bedrijfscatering, facility management en mobility services. Dat is bijzonder.

Of het nu gaat om een verse lunch, een goede kop koffie of een smaakvolle borrel: met flair en vakmanschap zorgen we voor een verzorgde beleving. Meer weten over werken in de catering bij D&B? Heb je vragen over de functie of D&B The Facility Group?