CHEFKOK BISTRO (fulltime)

Krijg jij energie van een dynamische keuken waar geen dag hetzelfde is en waar jouw creativiteit en leiderschap het verschil maakt? Wil je werken in een omgeving waar kwaliteit en gastbeleving centraal staan? Als Head Chef ben je eindverantwoordelijk voor de volledige keukenoperatie binnen al onze F&B outlets: ontbijt, Pillars Bar & Kitchen, Banqueting, Room Service en onze exclusieve M Club Lounge. Je geeft leiding aan een enthousiast en betrokken keukenteam en weet als geen ander hoe je een team inspireert en naar een hoger niveau tilt. Daarnaast stel je in overleg de menu’s samen, vertaal je de laatste trends naar verrassende gerechten en bewaak je kwaliteit, presentatie en smaak. Je hebt een relevante opleiding gevolgd, bijvoorbeeld hotelschool of de koksopleiding.

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de keuken van een luxe restaurant of hotel.

Je bent creatief, stressbestendig, flexibel en een echte teamspeler.

Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel Nederlands als Engels.

Binnen onze organisatie hebben we collega’s die hier al jarenlang werken en veel ervaring en kennis aan je over kunnen dragen, maar ook veel jonge en gedreven collega’s die nieuwe ideeën op de werkvloer brengen. Vanzelfsprekend bieden we jou een marktconform salaris, bijpassende reiskostenvergoeding, 25 vakantiedagen per jaar (op basis van een fulltime contract), pensioenopbouw via het Pensioenfonds Horeca & Catering, en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Een on-the-job trainingsprogramma en mogelijkheden om extra trainingen te volgen, zowel online als live.

~