Chef-Kok / Kitchen Chef

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum

Parc Broekhuizen brengt een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire beleving en kwaliteit. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie! Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF.

Zelfstandig Werkend Kok - Banqueting & Events

Voor onze groeiende Events afdeling zijn we op zoek naar een gedreven Chef de Partie, met interessante doorgroeimogelijkheden naar Junior Sous Chef.

In deze functie ondersteun je onze zeer kundige en sympathieke Chef Kok Events, Jacopo Crivellari. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het culinaire aspect van alle Events in de prachtige zalen in het Hoofdhuis en in het Koetshuis. Je kunt hierbij denken aan zakelijke events, bruiloften, feesten, partijen, familiediners, product presentaties etc. Chef-kok Jacopo Crivellari vindt het leuk om met veel passie zijn opgedane kennis en vaardigheden met je te delen. Je komt te werken in een ambitieus, gepassioneerd team van collega's. Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels).

Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en amuses tijdens onze unieke evenementen. Denk hierbij aan diners tijdens bruiloften, amuses tijdens concerten of lunches bij vergaderingen. Daarnaast draag je zorg voor de dagelijkse mise en place en voor alle andere werkzaamheden in de keuken, zoals het schoonhouden van de keuken en het naleven van de hygiëneregels. Wanneer je fulltime werkt, werk je je fulltime uren in vier dagen. Gepassioneerd team met veel kennis onder leiding van Jacopo Crivellari;

Koken tijdens evenementen op hoog niveau.

Passie voor het koken van toegankelijke culinaire gerechten;

Je komt te werken in een enthousiast team. De onderlinge sfeer is informeel en indien je het leuk vindt zijn er veel doorgroeimogelijkheden, bijvoorbeeld bij Bistro LOF of restaurant Voltaire*, beiden onderdeel van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen. Status Open Opleidingsniveaus Middelbare school Plaats Leersum Dienstverbanden Fulltime (startersfunctie) Gepubliceerd op 01-03-2026