Junior Sous Chef
€ 2.750 per maandBeschrijving
Junior Sous-chef bij Lucia's Streetfood & Bar
"Groei mee met een culinair concept dat volop in ontwikkeling is"
Bij Cityden Aparthotels doen we er elke dag alles aan om gasten zich thuis te laten voelen en hun verblijf onvergetelijk te maken. Onze aparthotels combineren comfort, design en een ontspannen sfeer — en onze restaurants zijn een belangrijk onderdeel van die beleving. Met 343 appartementen verdeeld over drie locaties in en rond Amsterdam zijn we uitgegroeid tot één van de grootste Aparthotel spelers in Nederland. En we blijven groeien met zicht op nog 2 locaties in 2026 en 2027.
Voor onze keuken zoeken we een Junior Sous-chef die klaar is voor de volgende stap. Iemand die wil leren, wil creëren en samen met onze Head Chef wil bouwen aan een culinair concept dat steeds sterker wordt.
Jouw rol
Als Junior Sous-chef ben jij de verbindende schakel tussen de Head Chef en het keukenteam. Je ondersteunt in de dagelijkse operatie, denkt actief mee over verbeteringen en krijgt de ruimte om je eigen stijl en ideeën in te brengen. Je werkt in een open keuken, waar jouw energie en persoonlijkheid direct bijdragen aan de gastbeleving.
Wat je gaat doen
Je kookt met passie en zorgt dat elk gerecht onze kwaliteit weerspiegelt
Je ondersteunt de Head Chef bij menuontwikkeling, conceptcreatie en optimalisaties
Je bewaakt de voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen
Je coacht collega’s tijdens drukke momenten en helpt het team groeien
Je helpt bij bestellingen, voorraadbeheer en het organiseren van de keuken
Je draagt bij aan een efficiënte, gastgerichte en inspirerende keukenoperatie
Wie jij bent
We zoeken een Junior Sous-chef die barst van de ambitie. Je hebt al ervaring als zelfstandig werkend kok en bent klaar om meer verantwoordelijkheid te nemen. Je bent nieuwsgierig, leergierig en wilt graag doorgroeien — richting Sous-chef en uiteindelijk misschien zelfs Chef binnen Cityden.
Verder herken jij jezelf in:
Je woont in of nabij Amsterdam of Amstelveen
Je spreekt Engels (Nederlands is een pré)
Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
Je bent zelfstandig, stressbestendig en houdt overzicht
Je hebt kennis van HACCP en wil leren in een hotelomgeving
Je bent enthousiast, communicatief en niet bang om initiatief te nemen
Wat wij bieden
Bij Cityden kom je terecht in een open en ambitieuze werkomgeving waar talent gezien én ontwikkeld wordt. Je krijgt de kans om veel te leren, verantwoordelijkheid te nemen en door te groeien binnen een snelgroeiende organisatie.
Daarnaast bieden we:
Een brutosalaris vanaf €2.750 (38 uur), afhankelijk van kennis & ervaring
30% korting in alle Lucia’s Restaurants & Bars
Friends & Family tarieven voor overnachtingen
Gratis toegang tot fitness en sauna’s in onze hotels
De mogelijkheid om deze rol volledig eigen te maken
Doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met nieuwe locaties in het vooruitzicht
Klaar om jouw culinaire carrière te versnellen?
Laten we dan snel kennismaken. Stuur je motivatie en CV naar onze recruiter via (klik op de solliciteer button) wie weet bouwen we binnenkort samen aan een culinair concept waar onze gasten nog langer over napraten.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Amsterdam
- Dienstverbanden
- Fulltime (startersfunctie)
- Gepubliceerd op
- 26-06-2026
- ...met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans! Wat ga je doen? Als Junior Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor: Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende...AanbevolenFulltime
€ 60 per uur
...Beschrijving Junior Sous Chef - Cafe Americain at Clayton Hotel Amsterdam American Step into the spotlight at Café Americain - an iconic, Art Deco dining landmark in the heart of Amsterdam’s bustling Leidseplein. We’re looking for a Junior Sous Chef who brings...AanbevolenFulltimeNachtdienstPloegendienstWeekendwerkAmsterdam5 dagen geleden- ...gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken. Heb je een passie voor koken en... ...kan alleen met een goede organisatie binnen de keuken. Als Junior Sous Chef ben je samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine...AanbevolenMet contractFulltimeLeerbaan
- ...Ben jij een Junior Sous Chef die klaar is voor meer verantwoordelijkheid? Werk je graag in een team waar tempo, kwaliteit en samenwerking centraal staan? Als Junior Sous Chef ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. De F&B-afdeling...AanbevolenFulltime
- ...Deel je kennis met de rest van het team | Werk direct samen met Head Chef Jop Schippers en de Sous Chef. Wat wij jou bieden Competitief salaris op basis van 38 uur | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag...AanbevolenFulltimeAvonddienstWeekendwerkAmsterdam5 dagen geleden
- ...Sous Chef – High-End Concept | Amsterdam We are seeking an experienced Sous Chef to join a refined, quality-driven concept in Amsterdam. This is a key role within an ambitious kitchen focused on delivering elevated dining experiences, strong consistency, and creative...Fulltime
- Press space or enter keys to toggle section visibility We are seeking an experienced and motivated Sous Chef to join our culinary team in a luxury environment. This role is ideal for a passionate professional who thrives in a collaborative kitchen and is...Fulltime
- ...hebben een menu-cyclus die wordt vernieuwd door eigen inbreng van de chef en het team. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting... ..., waardoor je werkdag afwisselend is. Jouw functie Als sous chef op deze locatie ondersteun je de chef kok in het dagelijks leidinggeven...Stage
- ...Beschrijving Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzicht in de keuken. Klaar voor de volgende stap? Solliciteer...FulltimeOchtenddienstAmstelveenmaand geleden
€ 250 per dag
...geen dag is hetzelfde. Wij zijn op zoek naar een allround, Sous Chef die energie krijgt van zowel kleinschalige als grootschalige operaties... ...rol past bij jou als je: * Ervaring hebt als Sous Chef of Junior Sous (hotel- of banquetingervaring is een grote pré) *...FulltimePloegendienstPark Plaza Amsterdam Airport
Amsterdam25 dagen geleden- ...Sous Chef RAI Amsterdam Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij degene die FourParties zoekt...FulltimeAvonddienst
- ...terecht: van ontbijt tot een à-la-carte-lunch en een uitgebreid chefs-menu voor lunch en diner. De energieke tegenhanger Café Loco... ...bijzonders neerzetten. Wil jij meebouwen aan dit nieuwe succes? Sous Chef Banqueting Wij zoeken een fulltime Sous Chef Banqueting (...StageFulltimeAvonddienstWeekendwerkZomerbaan
Restaurant Motief
Amsterdammaand geleden - Sous Chef — Bar Karma Jij weet hoe je een keuken runt zonder de sfeer te verliezen. Als Sous Chef ondersteun je de Head Chef in de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat het team scherp, gemotiveerd en georganiseerd blijft. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt meerdere partijen...FulltimeAvonddienstNachtdienst
- Als leidinggevende aan de slag in de horeca bij een populair casual dining locatie in Hoofddorp? Voor een horeca locatie aan het water waar gasten lekker tot rust komen, zijn we op zoek naar een Restaurant Manager! Dit restaurant is de plek voor een heerlijke lunch...Met contractFulltime
- ...NOMADS zoekt een creatieve en reislustige sous chef die mee op wereldreis gaat! Ben jij de sous chef die wij zoeken? Wat is NOMADS? NOMADS het reizende restaurant in Amsterdam Oost - Als ware nomaden trekt NOMADS de wereld over en laat zijn gasten kennis maken met onontdekte...Met contractParttimeFulltime
NOMADS Amsterdam
Amsterdam16 dagen geleden - ...Beschrijving Wie zoeken wij? Als Sous-chef ben jij de rechterhand van onze Chef-Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Zo zorg jij er als professionele Souschef mede voor dat het onze gasten aan...FulltimeAvonddienstNachtdienstWeekendwerk
- ...smaak centraal, gedragen door precisie en aandacht. Een bistro met karakter: elegant, gelaagd en uitgesproken. Jouw rol als Sous Chef Als sous chef ben je verantwoordelijk voor: Het ondersteunen van de chef-kok bij het ontwikkelen en vernieuwen van het menu...Met contractFulltimeAvonddienstWeekendwerk
- ...Resorts, you are part of our promise to deliver Guests a single rich experience at every extraordinary place they visit. A Jr. Sous Chef Breakfast with Waldorf Astoria Hotels & Resorts is responsible for ensuring that breakfast and the buffet are prepared and presented...Fulltime
Waldorf Astoria Amsterdam
Amsterdammaand geleden - ...Je komt te werken bij Wils Café, het nieuwste restaurant van chef Joris Bijdendijk, gelegen aan de sfeervolle Weesperzijde in Amsterdam... ...bouwen samen aan de verdere groei van Wils. Jouw functie Als sous chef bij Wils Café Weesperzijde, Amsterdam speel je een...
- ...Een sterke keuken draait niet alleen op smaak, maar vooral op leiderschap. Als Sous Chef bij Bar Karma in Amsterdam ben jij de verbindende schakel tussen het keukenteam en de Head Chef. Je bewaakt de kwaliteit, brengt structuur tijdens drukke services en motiveert...FulltimeAvonddienst
€ 3.200 per maand
...kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons 2 GRATIS massages per jaar. Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Sous Chef! Wij zijn op zoek naar jou als onze Sous Chef in The College Hotel, Autoraph Collection by Marriott. The College Hotel is een...FulltimeLeerbaanVoor 3 maandenAvonddienstNachtdienstWeekendwerkFlexwerk€ 14,99 per uur
At AH to go, located in bustling train stations, speed and energy are part of everyday life. As our team member, you thrive in this fast-paced environment and are committed to delivering top-notch service to our travelers. ~ Competitive salary ~ Opportunities for...BBL-opleidingMet contractParttimeStagePloegendienstWeekendwerk- ...the kitchen. For a newly opened, internationally renowned luxury destination in the heart of Amsterdam, we are seeking an Executive Sous Chef who combines culinary expertise with strong leadership and a passion for excellence. This is a unique opportunity to join a...
€ 2.468 per maand
...help deliver thoughtful, high-quality experiences for our members and guests. The Role We’re looking for a passionate Commis Chef to join our kitchen team at Soho House Amsterdam. In this role, you’ll support the chefs with daily food preparation, mise-en-place...ParttimeFulltimeWeekendwerk- ...bruiloften en evenementen. Geen dag is hetzelfde en juist die afwisseling maakt deze functie zo bijzonder. Wat ga je doen? Als Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor: Het ondersteunen van de Chefkok bij de dagelijkse aansturing van de keukenbrigade. Het...FulltimeMet jaarcontract
€ 250 per dag
...Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en flexibele Demi Chef de Partie die houdt van afwisseling, snel leert en zich comfortabel... ...doen? Als Demi Chef de Partie ondersteun je de Chef de Partie en Sous Chef bij de dagelijkse keukenwerkzaamheden en werk je hands on mee...FulltimePloegendienstPark Plaza Amsterdam Airport
Amsterdam28 dagen geleden- ...het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? Bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zijn we op zoek naar een (Demi) Chef de Partie Banqueting om ons getalenteerde keukenteam te versterken. Ons hotel een inspirerende werkomgeving waar uitzonderlijke...Fulltime
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Amsterdammaand geleden € 2.562,13 per maand
...and help deliver thoughtful, high-quality experiences for our members and guests. The Role We’re looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our kitchen team at Soho House Amsterdam. In this role, you’ll support the kitchen with setting up strong mise‑en...ParttimeFulltimeWeekendwerk- ..., and helping each other flourish in the wild and wonderful world of hospitality. What Will You Be Doing? As a WE ARE EDN Demi Chef de Partie , you’ll jump into the heart of the action, creating our mouthwatering dishes for our guests to enjoy. Here’s what you’ll...SeizoenswerkFulltimeNachtdienstPloegendienstWeekendwerk
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Amsterdammaand geleden - ...Als Demi Chef de Partie ondersteun je het keukenteam op één of meerdere parties. Je bereidt, kookt en dresseert volgens recept en standaarden, leert tempo en timing beheersen en levert elke service consistente kwaliteit. De perfecte stap voor wie wil doorgroeien in...Fulltime
Wilt u meer vacatures ontvangen?
Abonneer u om vacatures voor Junior Sous Chef te ontvangen. Solliciteer als eerste!
- commis chef Amsterdam
- junior chef Amsterdam
- junior adviseur leren Amsterdam
- junior it Amsterdam
- junior finance Amsterdam
- junior brand manager fmcg Amsterdam
- junior 3d visualiser Amsterdam
- junior controller onderwijs opleiding Amsterdam
- junior onderzoeker zorg Amsterdam
- junior accountmanager stage mbo Amsterdam