Junior Sous Chef
€ 2.750 per maandBeschrijving
Junior Sous-chef bij Lucia's Streetfood & Bar
"Groei mee met een culinair concept dat volop in ontwikkeling is"
Bij Cityden Aparthotels doen we er elke dag alles aan om gasten zich thuis te laten voelen en hun verblijf onvergetelijk te maken. Onze aparthotels combineren comfort, design en een ontspannen sfeer — en onze restaurants zijn een belangrijk onderdeel van die beleving. Met 343 appartementen verdeeld over drie locaties in en rond Amsterdam zijn we uitgegroeid tot één van de grootste Aparthotel spelers in Nederland. En we blijven groeien met zicht op nog 2 locaties in 2026 en 2027.
Voor onze keuken zoeken we een Junior Sous-chef die klaar is voor de volgende stap. Iemand die wil leren, wil creëren en samen met onze Head Chef wil bouwen aan een culinair concept dat steeds sterker wordt.
Jouw rol
Als Junior Sous-chef ben jij de verbindende schakel tussen de Head Chef en het keukenteam. Je ondersteunt in de dagelijkse operatie, denkt actief mee over verbeteringen en krijgt de ruimte om je eigen stijl en ideeën in te brengen. Je werkt in een open keuken, waar jouw energie en persoonlijkheid direct bijdragen aan de gastbeleving.
Wat je gaat doen
Je kookt met passie en zorgt dat elk gerecht onze kwaliteit weerspiegelt
Je ondersteunt de Head Chef bij menuontwikkeling, conceptcreatie en optimalisaties
Je bewaakt de voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen
Je coacht collega’s tijdens drukke momenten en helpt het team groeien
Je helpt bij bestellingen, voorraadbeheer en het organiseren van de keuken
Je draagt bij aan een efficiënte, gastgerichte en inspirerende keukenoperatie
Wie jij bent
We zoeken een Junior Sous-chef die barst van de ambitie. Je hebt al ervaring als zelfstandig werkend kok en bent klaar om meer verantwoordelijkheid te nemen. Je bent nieuwsgierig, leergierig en wilt graag doorgroeien — richting Sous-chef en uiteindelijk misschien zelfs Chef binnen Cityden.
Verder herken jij jezelf in:
Je woont in of nabij Amsterdam of Amstelveen
Je spreekt Engels (Nederlands is een pré)
Je hebt minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
Je bent zelfstandig, stressbestendig en houdt overzicht
Je hebt kennis van HACCP en wil leren in een hotelomgeving
Je bent enthousiast, communicatief en niet bang om initiatief te nemen
Wat wij bieden
Bij Cityden kom je terecht in een open en ambitieuze werkomgeving waar talent gezien én ontwikkeld wordt. Je krijgt de kans om veel te leren, verantwoordelijkheid te nemen en door te groeien binnen een snelgroeiende organisatie.
Daarnaast bieden we:
Een brutosalaris vanaf €2.750 (38 uur), afhankelijk van kennis & ervaring;
Reiskostenvergoeding voor medewerkers die op 10 km of meer van hun werk wonen;
30% korting in alle Lucia’s Restaurants & Bars
Friends & Family tarieven voor overnachtingen
Gratis toegang tot fitness en sauna’s in onze hotels
De mogelijkheid om deze rol volledig eigen te maken
Doorgroeimogelijkheden binnen een organisatie met nieuwe locaties in het vooruitzicht
Klaar om jouw culinaire carrière te versnellen?
Laten we dan snel kennismaken. Stuur je motivatie en CV naar onze recruiter via (klik op de solliciteer button) wie weet bouwen we binnenkort samen aan een culinair concept waar onze gasten nog langer over napraten.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Amsterdam
- Dienstverbanden
- Fulltime (startersfunctie)
- Gepubliceerd op
- 23-08-2026
- ...met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans! Wat ga je doen? Als Junior Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor: Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende...AanbevolenFulltime
€ 250 per dag
...informatie At Carstens Café , we celebrate the best local ingredients and Dutch flavours in a warm, contemporary setting. As our Junior Sous Chef , you'll support the kitchen leadership team in delivering fresh, high-quality dishes while developing your own culinary...AanbevolenSeizoenswerkFulltimePloegendienstPark Plaza Victoria Amsterdam
Amsterdammaand geleden- ...Deel je kennis met de rest van het team | Werk direct samen met Head Chef Jop Schippers en de Sous Chef. Wat wij jou bieden Competitief salaris op basis van 38 uur | Salaris varieert van Junior, Medior tot Senior om te groeien | 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag...AanbevolenFulltimeAvonddienstWeekendwerk
- ...gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken. Heb je een passie voor koken en... ...kan alleen met een goede organisatie binnen de keuken. Als Junior Sous Chef ben je samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine...AanbevolenMet contractFulltimeLeerbaanAmsterdam7 dagen geleden
- ...Ben jij een Junior Sous Chef die klaar is voor meer verantwoordelijkheid? Werk je graag in een team waar tempo, kwaliteit en samenwerking centraal staan? Als Junior Sous Chef ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. De F&B-afdeling...AanbevolenFulltime
- ...Resorts, you are part of our promise to deliver Guests a single rich experience at every extraordinary place they visit. As a Junior Sous Chef for the Waldorf Astoria Amsterdam you will be responsible for ensuring consistent quality of customer service is provided to...FulltimePloegendienstWeekendwerk
Waldorf Astoria Amsterdam
Amsterdammaand geleden € 250 per dag
...geen dag is hetzelfde. Wij zijn op zoek naar een allround, Sous Chef die energie krijgt van zowel kleinschalige als grootschalige operaties... ...rol past bij jou als je: * Ervaring hebt als Sous Chef of Junior Sous (hotel- of banquetingervaring is een grote pré) *...FulltimePloegendienstPark Plaza Amsterdam Airport
Amsterdam14 dagen geleden€ 3.176 - € 4.027 per maand
...standing still, this dynamic in the kitchen is where you, as a sous chef, feel like home. And this is the kitchen of a large hotel with... ...kitchen. You must have: At least two years of experience as a junior sous chef. Preferably an SVH chef’s diploma or another...Met contractFulltimeNachtdienstPloegendienstMövenpick Hotel Amsterdam City Centre
Amsterdam12 dagen geleden- ...tot een à-la-carte-lunch en een uitgebreid chefs-menu voor lunch en diner. De energieke... ...nieuwe succes? Wij zoeken een fulltime Sous Chef (per 1 augustus) Salaris conform horeca... ...jouw collega's. Je hebt ervaring als (Junior) Sous Chef of leidinggevende op een vergelijkbaar...StageFulltimeAvonddienstWeekendwerkZomerbaan
Restaurant Motief
Amsterdammaand geleden - ...plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze keuken naar een hoger niveau tilt. Wat ga je doen? Als Sous-Chef ben jij de rechterhand...FulltimeAvonddienstWeekendwerk
€ 2.800 - € 3.100 per maand
...Title: Sous Chef (Catering) Location: Amsterdam Zuid Gross salary: EUR € 2.800 - 3.100 gross per month based on fulltime (38... ...and assist/support all colleagues where necessary. Coaching of junior chefs to support development. Positief en effectief communiceren...FulltimeMaandag tot vrijdagPloegendienst€ 20,25 per uur
...Sous Chef RAI Amsterdam Zoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam , waarbij je de mogelijkheid hebt om op de congressen- en evenementenlocatie, RAI Amsterdam te werken? Ben je dol op afwisseling en uitdaging? Dan ben jij degene die FourParties...FulltimeAvonddienst- ...NOMADS zoekt een creatieve en reislustige sous chef die mee op wereldreis gaat! Ben jij de sous chef die wij zoeken? Wat is NOMADS? NOMADS het reizende restaurant in Amsterdam Oost - Als ware nomaden trekt NOMADS de wereld over en laat zijn gasten kennis maken met onontdekte...Met contractParttimeFulltime
NOMADS Amsterdam
Amsterdam12 dagen geleden - ...hebben een menu-cyclus die wordt vernieuwd door eigen inbreng van de chef en het team. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting... ..., waardoor je werkdag afwisselend is. Jouw functie Als sous chef op deze locatie ondersteun je de chef kok in het dagelijks leidinggeven...Stage
- ...Als Sous chef bij Longhouse in Amstelveen werk jij in een grote en dynamische omgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Je ondersteunt de chef kok, stuurt het team aan en houdt overzicht in de keuken. Klaar voor de volgende stap? Solliciteer nu. Jouw werkplek...FulltimeOchtenddienst
- Sous Chef — Bar Karma Jij weet hoe je een keuken runt zonder de sfeer te verliezen. Als Sous Chef ondersteun je de Head Chef in de dagelijkse operatie en zorg je ervoor dat het team scherp, gemotiveerd en georganiseerd blijft. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt meerdere partijen...FulltimeAvonddienstNachtdienst
- ...bruiloften en evenementen. Geen dag is hetzelfde en juist die afwisseling maakt deze functie zo bijzonder. Wat ga je doen? Als Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor: Het ondersteunen van de Chefkok bij de dagelijkse aansturing van de keukenbrigade. Het...FulltimeMet jaarcontract
- ...het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? Bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station zijn we op zoek naar een (Demi) Chef de Partie Banqueting om ons getalenteerde keukenteam te versterken. Ons hotel een inspirerende werkomgeving waar uitzonderlijke...Fulltime
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Amsterdammaand geleden - ...We’re looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our team at Lotti’s. Reporting to our Head and Sous Chef you will be responsible to guarantee quality and consistency in dishes and service. Lotti's is ever evolving and getting a fresh new look & feel...SeizoenswerkFulltimeNachtdienstPloegendienst
- ..., and helping each other flourish in the wild and wonderful world of hospitality. What Will You Be Doing? As a WE ARE EDN Demi Chef de Partie , you’ll jump into the heart of the action, creating our mouthwatering dishes for our guests to enjoy. Here’s what you’ll...SeizoenswerkFulltimeNachtdienstPloegendienstWeekendwerk
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
Amsterdammaand geleden € 2.575 - € 2.700 per maand
...the Amsterdam Marriott Hotel? Read the information below and get excited to apply! What are your responsibilities? As a Demi Chef de Partie you work within our kitchen team to keep the level of services high. The Amsterdam Marriott Hotel has several F&B outlets....Met contractFulltimeNachtdienstPloegendienst€ 250 per dag
.... Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en flexibele Demi Chef de Partie die houdt van afwisseling, snel leert en zich comfortabel... ...? Als Demi Chef de Partie ondersteun je de Chef de Partie en Sous Chef bij de dagelijkse keukenwerkzaamheden en werk je hands on...FulltimePloegendienstPark Plaza Amsterdam Airport
Amsterdammaand geleden- ...Company Description We’re looking for a passionate Demi Chef de Partie to join our team at Breman Brasserie. Reporting to our Head Chef and Sous Chef you will be responsible to provide a highly efficient and effective service, ensuring standards are maintained and...NachtdienstPloegendienst
- ...Resorts, you are part of our promise to deliver Guests a single rich experience at every extraordinary place they visit. A Demi Chef de Parti e with Waldorf Astoria Hotels & Resorts is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent...TraineeFulltime
Waldorf Astoria Amsterdam
Amsterdammaand geleden € 2.500 - € 3.000 per maand
...Ben jij een ervaren Chef de Partie of Zelfstandig Werkend Kok die een nieuwe uitdaging zoekt in Amsterdam? Bij Restaurant ZUID5, onderdeel... ...dat iedere service soepel verloopt. Samen met de Chef-kok, Sous-chefs en je collega's draag je dagelijks bij aan een culinaire beleving...AvonddienstNachtdienst- Het doel van de functie zelfstandig werkend kok bij Brasserie Ambassade is het bereiden en presenteren van onze gerechten uit de klassieke Franse keuken met een moderne twist gepresenteerd. Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en werkt zelfstandig aan het creë...ParttimeWeekendwerkFlexwerk
- ...bord? Vind jij het leuk gasten culinair te verwennen en je collega’s wat te leren, dan is de vacature voor Zelfstandig werkend kok / Chef de partie in het keukenteam van Bilderberg Garden Hotel in Amsterdam Zuid je op het lijf geschreven! Wie zijn wij? Bilderberg...FulltimeWeekendwerkAmsterdam7 dagen geleden
€ 2.510 - € 3.050 per maand
Restaurant Fulu Mandarijn is een van de beste authentiek Chinese restaurant in het centrum van Amsterdam, gespecialiseerd in Shanghainese, Cantonese en Sichuan-gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn we op zoek naar 2 x Zelfstandig Werkend koks I. Functieomschrijving...StageMet vast contractFulltimeFysiekwerk- Ben jij klaar voor een baan vol afwisseling, gezelligheid en flexibiliteit? Voor onze flexpool in regio Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Zelf bepalen waar en wanneer jij werkt? Dan is onze flexpool precies wat jij zoekt! Jouw ...Met contractParttimeFulltimeMet jaarcontract1 dag weekAvonddienstOchtenddienstPloegendienstFlexwerk
- Houd je van vroeg opstaan? Krijg je energie van het bereiden van een gevarieerd ontbijtbuffet? Als Ontbijt Kok in het WestCord Fashion Hotel sta je 's ochtends klaar om onze gasten een goede start van de dag te bieden. Ben jij klaar voor deze nieuwe uitdaging als...Fulltime3 dagen weekAvonddienstOchtenddienstRegelmatige werktijden
Wilt u meer vacatures ontvangen?
Abonneer u om vacatures voor Junior Sous Chef te ontvangen. Solliciteer als eerste!
- junior chef Amsterdam
- commis chef Amsterdam
- technisch tekenaar junior Amsterdam
- junior ict beheerder Amsterdam
- junior werkvoorbereider civiele techniek Amsterdam
- junior controller Amsterdam
- junior duurzaamheid Amsterdam
- junior ontwerper Amsterdam
- junior trade marketeer Amsterdam
- junior mobile developer Amsterdam