Zelfstandig werkend kok Gemeente Amersfoort

Beschrijving

Wil jij als zelfstandig werkend kok aan de slag bij Gemeente Amersfoort en ieder weekend vrij zijn? In deze afwisselende functie bereid je de lekkerste lunchgerechten. Van inkoop en mise en place tot bereiding en uitgifte: jij regelt het allemaal met passie voor koken en oog voor kwaliteit.

Jouw werkplek

Ontdek ons aantrekkelijke bedrijfsrestaurant gevestigd in het stadhuis en gemeentekantoor. Hier kunt u genieten van heerlijke lunchgerechten en verzorgen wij banqueting voor diverse meetings. We bieden vega/vegan opties en streven naar duurzaamheid. Hoewel ons restaurant exclusief is voor gemeentepersoneel, verwelkomen we ook externe gasten. Met wekelijks 650 gasten en drukke dagen op dinsdag en donderdag, kunt u bij ons terecht voor een smakelijke maaltijd. We zijn open van 07:00 tot 15:30 uur en op dinsdag zijn we zelfs tot 20:00 uur geopend vanwege het diner. Kom langs en ontdek de culinaire wereld van de gemeente!

Jouw team

Het team bestaat uit een horecamanager, een chefkok en drie medewerkers.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Gem. Amersfoort, Amersfoort laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Jouw ingrediënten

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze 

Social Return

pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Het emailadres op studentjob.nl bekijken

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek

  Een match?

• Aan de slag

  Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amersfoort

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Gepubliceerd op

04-08-2026