Barista Gemeente Rotterdam - De Rotterdam

Jouw werkplek

Welkom op de Wilhelminakade in het hart van Rotterdam, in het iconische gebouw De Rotterdam, met een prachtig uitzicht over de Maas en het stadscentrum. Op de 21e verdieping van dit markante gebouw worden dagelijks ongeveer 650 gasten ontvangen: van medewerkers en bezoekers tot (inter)nationale delegaties. Overdag wordt een frisse, toegankelijke lunch verzorgd; in de avond is er altijd een warme maaltijd en ligt de focus vaak op banqueting, zoals vergaderlunches, recepties en diners op hoog niveau. De dynamiek is groot en er wordt soepel geschakeld met opdrachtgever, locatiemanager en directieassistenten om alles strak te organiseren. Er wordt gewerkt met een foodconcept: duidelijke kaders, gecombineerd met creatieve vrijheid. Dat betekent werken binnen afgesproken lijnen, met ruimte om eigen recepten en ideeën te laten zien. Elke dag staat in het teken van variatie, creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. De kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten staat altijd centraal. Daarnaast wordt ook het administratieve keukengedeelte professioneel opgepakt, zoals het borgen van HACCP, het tijdig plaatsen van bestellingen en het zorgvuldig bijhouden van allergenen.

Jouw team

Je sluit aan bij een hecht team van 11 collega’s: een manager, een assistent manager, chef-kok, zelfstandig werkende koks (ZWK), SROI-collega’s en allround medewerkers. We helpen elkaar, wisselen kennis uit en vieren successen samen. De koks rouleren de avonddiensten, zodat de balans voor iedereen prettig blijft. Professionaliteit, gastvrijheid en humor staan centraal, en er is altijd ruimte voor jouw ideeën om de service of menukaart nóg beter te maken.

Jouw functie

‘Goedemorgen!’Je bent met het goede been uit bed gestapt en hebt zin om aan de slag te gaan.

Als barista bij Gem. Rotterdam, De Rotterdammer maak je ‘jouw domein’ 100% klaar voor een mooie en productieve dag. Je bereid alles klaar om zo heerlijke dranken te kunnen maken, dranken waar jouw gasten op zitten te wachten!

Je ziet allerlei soorten gasten die willen genieten van jouw gemaakte dranken en lekkernijen. Jij ontvangt de gasten op een gastvrije manier, zoals alleen jij dat kan. En nog leuker; sommige gasten kennen jou inmiddels ook waardoor jij je dienstverlening kan personaliseren van jouw gast!

Als barista denk je ook mee hoe we de dienstverlening bij Gem. Rotterdam, De Rotterdammer nóg beter kunnen maken. Een tijdelijke koffiespecial verzinnen? Hier word jij vrolijk van!

Jouw ingrediënten

• Jij hebt je eerste sporen als Barista verdiend. Jij maakt te heerlijkste koffies;
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca;
• Je weet dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn;
• Jij zet altijd net dat extra stapje. Vooral wat gastvrijheid en service betreft;
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat;
• Veiligheid zit bij Vermaat fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.