Procesoperator

pstrongbBedrijfsomschrijving: /b /strong /ppLocatie: Heerenveen.brDit productiebedrijf is een nieuw opgezette mozzarella kaasmakerij waar de productie, verpakking en opslag van mozzarella en roomproducten centraal staan. De locatie in Heerenveen werkt met volcontinue geautomatiseerde processen om consistent hoogwaardige zuivelproducten te produceren. De organisatie richt zich op het lokaal opschalen van productiecapaciteit en zet procesoperators in om de uitbreiding goed te laten verlopen. Operators houden toezicht op het gehele bereidingsproces van wrongel tot verpakking en zorgen voor naleving van strikte hygiëne- en veiligheidsprotocollen zoals HACCP. In de productieomgeving wordt gewerkt volgens vastgestelde proces- en productspecificaties om kwaliteit en kwantiteit te waarborgen. Nieuwe medewerkers krijgen een introductieperiode en worden opgeleid door ervaren collega’s op de werkvloer zodat zij veilig en zelfstandig kunnen werken met de geautomatiseerde installaties. De werkzaamheden vinden plaats in een gereguleerde voedingsomgeving met aandacht voor procesbewaking en eerste lijns onderhoud. Heerenveen fungeert als vestigingsplaats voor deze productieactiviteit en vormt het hart van de nieuwe kaasmakerij.brWil jij in regio Heerenveen tot €5135 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct! /ppstrongbFunctie-inhoud: /b /strong /pul liAls Procesoperator ben je verantwoordelijk voor diverse taken binnen de mozzarella kaasmakerij /li liJe stelt installaties in en stuurt deze bij voor het bereiden van wrongel, verzuren, cook stretchen, zouten, vormen, koelen en verpakken van mozzarella als Procesoperator /li liJe bewaakt het correcte procesverloop en voert doseringscontrole uit voor melk, zuursel en stremsel als Procesoperator /li liJe voert eerste lijns onderhoud uit en registreert storingen en reparaties in het onderhoudssysteem /li liJe voert controlerondes en kwaliteitscontroles uit en zorgt voor naleving van HACCP en veiligheidsvoorschriften /li liJe reinigt installaties planmatig en conform instructie met handmatige en geautomatiseerde reinigingsmiddelen /li /ulpstrongbFunctie-eisen: /b /strong /pul liMinimaal MBO werk- en denkniveau /li liBij voorkeur een afgeronde opleiding in Levensmiddelentechnologie /li liKennis van het productieproces van kaas en van kwaliteitssystemen en -standaarden /li liVermogen om veilig te werken met complexe geautomatiseerde installaties /li liKennis van kwaliteits- en veiligheidsnormen en basisvaardigheid in het Office pakket /li /ulpstrongbWij bieden: /b /strong /pul liSalaris: €3575–€5135 bruto per maand /li liVakantiedagen: volgens arbeidsvoorwaarden /li liPloegentoeslag aanwezig bij 5 ploegen /li /ul