Senior Medewerker Bediening

Wie zijn wij?

Buitenplaats Slangevegt is een stijlvol restaurant aan de kronkelende Vecht in Breukelen, gevestigd in een rijksmonument uit 1700. Deze historische locatie combineert klassieke elegantie met moderne verfijning, zowel in het interieur als op het bord. Chef-kok Patrick Hooijschuur en zijn team serveren seizoensgebonden gerechten waarin traditionele smaken en creatieve combinaties samenkomen, met oog voor detail en kwaliteit. Het ruime terras aan het water biedt een idyllisch uitzicht, ideaal voor een ontspannen lunch, borrel of diner. Buitenplaats Slangevegt is ook een geliefde locatie voor private dining, zakelijke bijeenkomsten en feestelijke gelegenheden, met diverse sfeervolle ruimtes en een eigen sloep voor een unieke ervaring op de Vecht.

Elke dienst is een feestje. Je werkt met leuke collega’s die je net zo goed je vrienden kunt noemen, maakt een gezellig praatje met gasten en je hoeft je nooit te vervelen. In de bediening heb je altijd genoeg te doen. Van bestelling opnemen tot mise-en-place voorbereiden en assisteren bij recepties en partijen. Zie jij dat ook wel zitten? 

Solliciteer als Senior Medewerker Bediening!

Als Senior Medewerker Bediening ben jij hét gezicht op de vloer. Je ontvangt gasten met een glimlach, zorgt voor een gastvrije sfeer en stuurt waar nodig collega’s aan. In dit gezellige restaurant in Breukelen draait alles om beleving, service en kwaliteit. Jij weet precies hoe je gasten een ontspannen en smakelijke ervaring geeft.

Dit doe je ook nog

• Gasten ontvangen, begeleiden naar hun tafel en zorgen voor een warm welkom

• Bestellingen opnemen en gasten adviseren over gerechten, wijnen en bieren

• Bestellingen doorgeven aan de keuken en zorgen voor een soepel verloop van de service

• Collega’s ondersteunen en waar nodig aansturen tijdens drukke momenten

• Tafels indekken, mise-en-place verzorgen en de zaal netjes houden

• Tafelreserveringen aannemen en de tafelindeling bewaken

• Allergieën en dieetwensen duidelijk communiceren met de keuken

• Rekeningen opmaken en betalingen netjes afhandelen

• Helpen bij het klaarzetten van zalen voor recepties en partijen

• Tafels afruimen tussen gangen door en na vertrek van gasten

Dit ben of heb je

• Ervaring in de bediening, bij voorkeur in een senior of leidinggevende rol

• Gastvrije en servicegerichte instelling

• Kennis van eten, wijn en dranken of de motivatie om dit verder te ontwikkelen

• Overzicht houden tijdens drukke momenten en collega’s helpen waar nodig

• Flexibiliteit om ook ’s avonds en in het weekend te werken

• Positieve houding en teamspirit

Wat bieden wij?

• Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie

• De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf

• Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit

• 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen

• Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen

• Pensioen bij pensioenfonds PHenC

• Via Alléo stel je zelf je secundaire arbeidsvoorwaarden samen. Kies bijvoorbeeld voor een sportabonnement of andere leuke kortingen, helemaal passend bij jouw leven en wensen.

• Een elektrische Swapfiets om zorgeloos naar je werk te fietsen.

Over Axivate Horeca

Welkom bij Axivate Horeca Group, de organisatie achter enkele van de mooiste horecazaken in de Randstad en Utrecht. Denk aan iconische locaties zoals PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Restaurant Rust Wat en Buitenplaats Slangevegt. Iedere zaak heeft zijn eigen unieke identiteit, maar wat ze verbindt, is onze passie voor kwaliteit, gastvrijheid en het creëren van oprechte belevingen. Dit vind je ook terug in ons DNA. Bij Axivate horeca draait alles om een bijzondere ervaring, niet alleen voor onze gasten, maar ook voor jou als medewerker. We willen dat iedereen het beste uit zichzelf en anderen haalt – elke dag weer. Samen zorgen we ervoor dat onze gasten graag terugkomen, dankzij de unieke sfeer, de heerlijke gerechten en onze persoonlijke, authentieke aanpak. Want bij Axivate horeca geloven we dat succes begint met jezelf zijn. Met meer dan 700 collega’s maken wij dagelijks het verschil.