Food product developer

Ben jij creatief, praktisch ingesteld en heb je een passie voor voeding en productontwikkeling? Vind je het leuk om nieuwe producten te bedenken, te testen en verder te ontwikkelen? Dan is deze functie als Product Developer Food iets voor jou!
Voor een productiebedrijf in de voedingsmiddelenindustrie zijn wij op zoek naar een Product Developer die graag meewerkt aan innovaties en de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten. Je komt terecht in een R&D-team waar je samenwerkt aan verschillende projecten, maar ook zelfstandig verantwoordelijk bent voor je eigen ontwikkeltrajecten.
In deze functie ben je voornamelijk praktisch bezig. Je experimenteert met ingrediënten, ontwikkelt recepturen, test producten en begeleidt de opschaling van kleine proefopstellingen naar de productieomgeving. Als Product Developer ben je verantwoordelijk voor het bedenken, ontwikkelen en optimaliseren van nieuwe voedingsproducten. Je combineert creativiteit met een praktische en analytische aanpak om ideeën te vertalen naar producten die aansluiten bij de wensen van klanten en de ontwikkelingen in de markt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Ontwikkelen van nieuwe producten: Je bedenkt en ontwikkelt nieuwe voedingsproducten en werkt bestaande producten verder uit om het assortiment te vernieuwen en te verbeteren.
• Experimenteren met ingrediënten en recepturen: Je onderzoekt verschillende ingrediënten, combinaties en recepturen om tot de juiste smaak, structuur, kwaliteit en producteigenschappen te komen.
• Voorbereiden van prototypes en samples: Je maakt proefproducten en samples die gebruikt kunnen worden voor interne beoordelingen, klantpresentaties en ondersteuning van de verkoop- en marketingactiviteiten.
• Uitvoeren van productanalyses en evaluaties: Je analyseert en vergelijkt producten, beoordeelt de resultaten van verschillende testmomenten en brengt mogelijke verbeterpunten in kaart.
• Opstellen en beheren van productspecificaties: Je stelt specificaties op voor nieuwe grondstoffen, recepturen en eindproducten en zorgt ervoor dat de relevante productinformatie zorgvuldig wordt vastgelegd.
• Bewaken van projectplanning en voortgang: Je houdt de planning van ontwikkelprojecten in de gaten, bewaakt de voortgang en zorgt ervoor dat werkzaamheden en deadlines goed op elkaar aansluiten.
• Verzorgen van projectadministratie: Je documenteert testresultaten, receptuurwijzigingen, productspecificaties en andere relevante informatie, zodat de ontwikkeling van producten goed te volgen is.
• Samenwerken met collega's en externe partijen: Je stemt regelmatig af met verschillende afdelingen en betrokken partijen om ontwikkelprojecten soepel te laten verlopen en ideeën om te zetten in concrete resultaten.
• Verbeteren van bestaande producten: Je signaleert mogelijkheden om bestaande producten verder te optimaliseren, bijvoorbeeld op het gebied van samenstelling, kwaliteit, smaak of verwerkingsmogelijkheden.
• Volgen van ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie: Je houdt relevante trends, nieuwe ingrediënten en ontwikkelingen op het gebied van voeding in de gaten en onderzoekt hoe deze kunnen bijdragen aan nieuwe productideeën.

Voor deze functie zoeken we iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en energie krijgt van het ontwikkelen van nieuwe producten.

 
Daarnaast beschik je over:

• Een afgeronde hbo-opleiding Voedingsmiddelentechnologie of een vergelijkbare opleiding.
• Relevante werkervaring in productontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie.
• Affiniteit met voeding en het ontwikkelen van nieuwe producten.
• Een koksopleiding of achtergrond in koken is mooi meegenomen.
• Een praktische, flexibele en oplossingsgerichte werkhouding.
• Een nauwkeurige manier van werken en oog voor kwaliteit.
• Goede communicatieve vaardigheden en een proactieve instelling.
• Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je werkt graag samen met collega's, maar kunt ook zelfstandig projecten oppakken. Je bent nieuwsgierig, denkt graag mee en durft met nieuwe ideeën te komen.

Naast een afwisselende functie waarin je jouw ideeën daadwerkelijk kunt uitwerken en bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten, kun je rekenen op aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen. Je krijgt de ruimte om zelfstandig aan projecten te werken, nieuwe ideeën aan te dragen en samen met collega's tot mooie resultaten te komen.

 

• Een aantrekkelijk salaris: Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen € 3.000 en € 4.400 op basis van een fulltime dienstverband. De exacte inschaling is afhankelijk van jouw kennis, ervaring en achtergrond.
• Een vaste eindejaarsuitkering : Naast je reguliere salaris ontvang je een vaste eindejaarsuitkering van 4,5%.
• Ruime verlofmogelijkheden: Je hebt recht op 25 vakantiedagen en 9,5 ADV-dagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband. Zo is er voldoende ruimte om werk en privé goed in balans te houden.
• Een reiskostenvergoeding: Je ontvangt € 0,23 per kilometer voor woon-werkverkeer, tot maximaal 50 kilometer enkele reis.
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen: Je krijgt de ruimte om je kennis en vaardigheden verder uit te breiden en jezelf te blijven ontwikkelen binnen het vakgebied productontwikkeling.
• Veel afwisseling en verantwoordelijkheid : Je werkt aan uiteenlopende ontwikkelprojecten, waarbij je jouw creativiteit, technische inzicht en analytische vaardigheden kunt inzetten. Je krijgt de mogelijkheid om actief mee te denken en zelf initiatief te nemen.
• Ruimte voor eigen ideeën: Jouw inbreng wordt gewaardeerd. Je krijgt de kans om nieuwe ideeën aan te dragen, recepturen te verbeteren en mee te werken aan de verdere ontwikkeling van het productassortiment.
• Samenwerken aan innovatieve producten: Je maakt deel uit van een team waarin kennis en ideeën worden gedeeld. Samen werk je aan de ontwikkeling en verbetering van voedingsproducten die aansluiten bij de wensen van klanten en de ontwikkelingen in de markt.
• Een functie met zichtbare resultaten: Je begeleidt ontwikkeltrajecten van idee tot prototype en ziet hoe jouw bijdrage wordt vertaald naar concrete producten. Zo heb je direct invloed op het ontwikkelproces en de kwaliteit van het eindresultaat.

Onze opdrachtgever is een organisatie gericht op het produceren en ontwikkelen van groente- en fruitconserven welke zijn verpakt in blik, glas en kunststof. Het bedrijf behoort tot de belangrijkste producenten van Europa. Door vernieuwing is de organisatie permanent in ontwikkeling. Er wordt voornamelijk geïnvesteerd in hoogwaardige moderne bedrijfsapparatuur. De structuur van het bedrijf kenmerkt zich door korte lijnen en openheid. Momenteel zijn circa 420 mensen bij de onderneming in dienst.