Floormanager Regio Veluwezoom

Jouw werkplek

Werken op zowel Brasserie Veluwezoom als Paviljoen de Posbank betekent afwisseling, dynamiek en iedere dag een nieuwe ervaring. Twee unieke plekken midden in Nationaal Park Veluwezoom, met ieder hun eigen karakter en sfeer. In deze rol maak je deel uit van het team dat beide locaties samen tot een succes maakt en zorg je er samen met je collega’s voor dat gasten een fijne tijd beleven.

Bij Brasserie Veluwezoom draait alles om gastvrijheid in een zelfbedieningsconcept. Gasten komen hier voor koffie met huisgemaakt gebak, een lekkere lunch of een borrel. Van vega(n) en glutenvrij tot hartige broodjes: er is voor ieder wat wils. Naast de dagelijkse bezoekers worden er samen met Natuurmonumenten ook evenementen, borrels en partijen georganiseerd. De drukte is hier sterk afhankelijk van het weer: op zonnige dagen bruist de brasserie, terwijl het op regenachtige dagen rustiger is.

Paviljoen de Posbank heeft juist een bedieningsconcept. Hier nemen we bestellingen op en serveren we de gerechten uit. Binnen is er plek voor ruim 120 gasten en ook buiten is er volop ruimte om te genieten van het uitzicht over de Veluwezoom. Het paviljoen is 365 dagen per jaar geopend en ontvangt dagelijks een divers publiek: van wandelaars en fietsers tot gezinnen en vaste gasten.
De combinatie van deze twee locaties maakt het werk veelzijdig en dynamisch. De ene dag staat snelheid en efficiëntie centraal, de andere dag draait het juist om persoonlijke service en beleving.

Jouw team

Je maakt deel uit van één team dat samen verantwoordelijk is voor beide locaties. Het team is enthousiast, gastvrij en divers: vaste collega’s, flexibele krachten en weekendhulpen vullen elkaar goed aan. Iedereen werkt op beide plekken, waardoor je elkaar goed leert kennen en elkaar moeiteloos versterkt. Samen zorgen jullie voor een gezellige werksfeer en een gastvrije ervaring voor alle bezoekers.

Jouw functie

Als floormanager bij Regio Veluwezoom, Rheden ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.