Medewerker bediening | Grand Hotel Huis ter Duin

Details van de functie

Ter versterking van ons enthousiaste en gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een Medewerker Bediening voor onze restaurants.
Werken in Grand Hotel Huis ter Duin is een beleving op zich, en zeker als medewerker bediening doe jij er alles om de gasten in de watten te leggen op topniveau. Samen met een enthousiast team zorg jij ervoor dat het de gasten aan niks ontbreekt. Jij draagt met het team bij aan het succes van Grand Hotel Huis ter Duin.

TO DO during a work week:
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het verlenen van service in één van onze restaurants of lounges. Je staat gasten te woord, neemt bestellingen op en serveert deze. Daarnaast werk je mee in partijen en evenementen. Het schoonhouden van de tafels en gastenruimtes daar draai jij je handen niet voor om. Je verdiept je graag in ons brede assortiment aan dranken en gerechten en je zet graag een stap extra in het verlenen van je service.

MATCH made in heaven:

• Je houdt van ons vak en het samenwerken in een enthousiast team levert je meer energie op dan dat het je kost;
  
• Je bent representatief en het ‘gentlemen serving gentlemen’ of ‘ladies serving ladies’-principe is de basis van jouw werkzaamheden;
  
• Je bent gek op gasten en zoekt altijd naar mogelijkheden hen zo goed mogelijk te kunnen helpen;
  
• Je bent een echte gastheer/-vrouw en zorgt er op een charmante manier voor dat het je gasten aan niets ontbreekt;
  
• Je hebt affiniteit met wijn, spijs en wijn-spijscombinaties en bent bereid hier meer over te leren om onze gasten zo goed mogelijk te kunnen adviseren;
  
• Je kent geen stress, ook tijdens drukte heb jij altijd je zaakjes op orde en stel je de juiste prioriteiten. Je collega’s trekken zich aan jou op;
  
• Je bent secuur in het opnemen en verwerken van bestellingen en weet dat het jouw verantwoordelijkheid is dat de gast ook ontvangt wat deze besteld;
  
• Je kent het belang van het goed bijhouden van de kassa. Ook het controleren en juist voldoen van rekeningen krijgt bij jou de aandacht die het nodig heeft;
  
• Je werkt netjes en zorgt voor een opgeruimd restaurant. Je stuurt je collega’s aan dit ook zo te doen;
  
• Je vind grote partijen schitterend en denkt mee in het op- en ombouwen van het restaurant hiervoor;
  
• Je hebt werkervaring in een vergelijkbare functie of bij een vergelijkbaar bedrijf;
  
• Je hebt vakgerichte diploma’s als sociale hygiëne, een wijncertificaat, EBS of SVH leermeesterschap;
  
• Je hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal en misschien zelfs wel Duits!;
  
• Elke dag wordt door jou begonnen met een gezonde dosis zin om er een topdag van te maken!
  

Wat zijn jouw werktijden?
De werkzaamheden worden in wisseldiensten uitgevoerd in dag-, middag-, en avonddiensten. De planning wordt afgestemd met je leidinggevende collega’s. Wederzijdse flexibiliteit maakt dit een fijne wisselwerking.

WHAT’S in it for you:

• Een vast of parttime dienstverband; de ideale mogelijkheid om werk en privé passend te plannen;
  
• Salaris in schaal 4 of 5 (Horeca CAO) afgestemd op basis van scholing ervaring;
  
• 25 vakantie dagen en compensatie bij werken op feestdagen;
  
• Doorgroeimogelijkheden naar de positie van F&B Supervisor;
  
• 8% vakantietoeslag;
  
• Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  
• Korting op kamerovernachtingen en in de restaurants van Huis ter Duin;
  
• Een Preferred Carrière Netwerk, mogelijke doorgroei in de Preferred Hotel Group;
  
• Een mooie werkgever op jouw C.V.!

Gerelateerde opleidingen:

Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature: