Horecamanager Bitvavo

Jouw werkplek

Bitvavo is een cryptocurrency exchange-kantoor met zeer vriendelijk personeel. Op deze locatie verzorgen we dagelijks ontbijt en een heerlijke lunch voor ongeveer 100-130 medewerkers van Bitvavo. De Join Program lunch biedt een breed scala aan vegetarische en veganistische opties en is duurzaam en heerlijk! Het Bitvavo kantoor is gelegen in het centrum van Amsterdam, aan de prachtige Keizersgracht, en is geopend van maandag tot en met vrijdag tijdens kantooruren.

Jouw team

Het Bitvavo-team bestaat uit twee personen. Een locatiemanager en een cateringmedewerker werken nauw samen en helpen elkaar waar nodig. Samen zetten jullie je in om ervoor te zorgen dat alle gasten kunnen genieten van uitstekend eten en drinken in een gastvrije en levendige sfeer! We streven ernaar om kwalitatieve service te leveren terwijl we plezier hebben in ons werk!

Jouw functie

Als horecamanager bij Bitvavo, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de operationele processen en het waarborgen van een sterk foodconcept op jouw locatie. Je focust op drie belangrijke pijlers: een gemotiveerd en energiek team, een restaurant waar gasten graag terugkomen en een onvergetelijke gastvrijheidsbeleving. Als het gezicht van het restaurant breng jij jouw team met enthousiasme in beweging en zorg je dat de locatie tot leven komt. 

Wat je dagelijks doet: 

• Je tilt de gastbeleving naar een hoger niveau; 
• Je optimaliseert en vernieuwt het assortiment; 
• Je behaalt commerciële en financiële doelstellingen; 
• Je houdt de administratieve processen op orde. 

In de rol van horecamanager ben je de drijvende kracht achter het succes van het horecaconcept binnen Bitvavo, Amsterdam. Jij vertaalt de visie van Join Program naar een succesvolle exploitatie door op de vloer aanwezig te zijn en scherp te blijven op wat er speelt. Je krijgt energie van het laten groeien van je team en zorg je ervoor dat iedereen zich gezien en gewaardeerd voelt. 

Wat wij vragen

• Het horecavak is jouw thuisbasis, en als ervaren horecamanager weet je precies hoe je een team aanstuurt.
• Jij brengt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring mee en staat klaar voor een nieuwe uitdaging op een nieuwe locatie; 
• Een natuurlijke gave om leiding te geven en collega’s te inspireren; 
• Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel: je zorgt voor een optimaal functionerende locatie en een prettige werksfeer; 
• Het vermogen om de prestaties van jouw ‘winkel’ scherp te monitoren: omzet, loonkosten, derving en marges zijn voor jou helder; 
• Een commerciële en financiële scherpte waarmee je de doelstellingen weet te behalen; 
• Creativiteit en kennis waarmee je inspeelt op de wensen van opdrachtgevers en gasten, terwijl je continu blijft vernieuwen en ontwikkelen; 
• Met jouw enthousiasme en expertise maak jij het verschil op locatie en breng je het team én de gastbeleving naar een hoger niveau. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.