Sous Chef
€ 3.300 - € 4.000 per maandDe Kastanjehof
Voor deze functie is lokale aanwezigheid vereist. Bekijk hieronder vergelijkbare vacatures.
Wij zijn op zoek naar een ervaren sous-chef! Het team van de Kastanjehof verzorgt de dagelijkse gastvrijheid voor ons hotel en restaurant. Samen met een ambitieus en enthousiast team knallen we dagelijks om onze gasten een onvergetelijke ervaring te geven. Sluit jij je bij ons team aan?
Over De Kastanjehof
Een unieke locatie in het groen van Lage Vuursche met een ruim terras, een sfeervol boetiek hotel en een restaurant met een verrassende keuken. Met onze veertien sfeervolle kamers, gastronomische gerechten en gastvrije ambiance streven wij ernaar om elke bezoeker een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Van een heerlijk weekendje weg met z’n tweeën tot grote evenementen.
Over de rol
Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok. Je bent creatief en bedenkt en creëert verrassende en smaakvolle gerechten. Ook is de Kastanjehof een leerbedrijf waar wij graag onze leerlingen de kneepjes van het vak leren.
Je bent verantwoordelijk voor het controleren van de kwaliteit en voortgang van het werk in de keuken, waarbij je instructies geeft en advies geeft aan je collega's. Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat alle veiligheidsvoorschriften worden nageleefd, inclusief arbo-wetgeving en HACCP-richtlijnen. Ook zul je actief deelnemen aan de MEP en bijdragen aan het vernieuwen van het menu, het ontwikkelen van recepten en het verbeteren van werkprocessen.
Dit is wat je krijgt
25% personeelskorting bij ruim 20 aangesloten horecazaken.
Mogelijkheid tot persoonlijke en/of professionele ontwikkeling.
25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
Een vakantietoeslag à 8% dat jaarlijks uitgekeerd wordt.
Een passende reiskostenregeling. Wanneer je geen eigen vervoer hebt is een leaseauto bespreekbaar.
Een goed geregeld pensioen.
En dat alles in een energieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is. Je krijgt de mogelijkheid voor eigen initiatief en inbreng.
Dit is wie je bent
Minimaal 2 jaar werkervaring als sous-chef.
Je kan goed zelfstandig werken maar bent ook een echte teamplayer.
Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal.
Je bent bekend met HACCP-principes.
Je bent in het bezit van een SVH of bereid deze te halen.
Ben jij klaar om de volgende stap in je culinaire carrière te zetten? Sluit je aan bij De Kastanjehof en maak samen met ons onvergetelijke ervaringen mogelijk!
- ...VROEG zoekt: Sous chef (m/v) WIJ Zijn een bijzondere plek waar meerdere horecafuncties en activiteiten als in een smeltkroes samenkomen. Vroeg is een restaurant, winkel, ontmoetingsplek, bakkerij en leerbedrijf in één. Wij zijn vers, ambachtelijk, ongedwongen en...AanbevolenZelfstandigFulltimeLeerbaan
Vroeg
Bunnikmaand geleden - ...een unieke locatie aan het water, midden in het groen? Bij Dengh draait alles om kwaliteit, beleving en een ontspannen sfeer. Als Sous Chef ben jij de rechterhand van de Chef en zorg je samen voor een keuken die staat als een huis, van lunch tot diner. ~ Je stuurt het...AanbevolenFulltimeAvonddienstWeekendwerk
€ 3.500 - € 4.000 per maand
...Als Sous Chef ben jij de rechterhand van de Chef-Kok en verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van de keuken. Je coacht het team, bewaakt de kwaliteit en helpt mee aan de uitvoering van een inspirerend en gastgericht keukenconcept. In deze rol doe je onder andere...AanbevolenLeerbaan€ 3.300 - € 3.850 per maand
...technologie en apparatuur. Samen met het team zorg jij dagelijks voor de mooiste en smakelijkste gerechten. Zo zorg jij er als creatieve Sous-chef mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus trek je koksbuis aan en draag 38uur per week samen met je collegiale team...AanbevolenZelfstandigFulltimeVoor 3 maandenNachtdienstFlexwerk- ...moment bestaat het gemotiveerde team uit 9 medewerkers en zijn wij nog collega's om ons team te versterken. Jouw functie Als Sous chef bij W1 Urban Offices, Utrecht ondersteun je de chef kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team. We werken met een...Aanbevolen
€ 3.400 per maand
...Als Sous Chef voor dit 4-sterren hotel net buiten Utrecht ben je de rechterhand van de Chef en stuur je het team aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Indien de Chef afwezig is neem je zonder problemen zijn plaats in als eindverantwoordelijke. Normaliter bestaan jouw werkzaamheden...- ...CHEFKOK – FULLTIME: Ben jij een gedreven chef met een scherp oog voor kwaliteit en een passie voor het aansturen van een team? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou. WIJ BIEDEN JOU: Een toonaangevende rol binnen een professionele en dynamische horecaorganisatie...FulltimeAvonddienst
Jozef Eten & Drinken
Utrechtmaand geleden € 3.500 - € 4.500 per maand
...Chef-kok – @ThePark Lage Vuursche Ben jij een ervaren chef met sterke leiderschapskwaliteiten en een passie voor gastronomie? Wil je... ...keuken en geef je leiding aan het volledige keukenteam, waaronder Sous Chefs, Chef de Parties, keukenmedewerkers, leerlingen en...FulltimeLeerbaanAvonddienstWeekendwerk- HEFKOK WIJ BIEDEN JE: Een mooie uitdaging bij een professionele horecaorganisatie. Een positie waarbij je bijdraagt aan het succes. Ondersteuning op alle vlakken binnen het bedrijf vanuit de organisatie Continu mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen...ParttimeZelfstandigFulltime
Eetcafe de Poort
Utrechtmaand geleden - ...sterke teamspirit, ook na de shift Wat neem jij mee? MBO niveau 3/4 werk- en denkniveau Je hebt aantoonbare ervaring als (Sous-)Chef of vergelijkbaar niveau Je hebt sterke kennis van producten, ingrediënten en menukaartontwikkeling Leiderschap: je weet een...ZelfstandigFulltimeAvonddienstPloegendienstWeekendwerk
€ 4.500 per maand
Word jij de Chefkok van een nieuw hoofdstuk in hartje Utrecht? PK Utrecht staat aan de vooravond van iets groots. Deze zomer ondergaat onze iconische zaak aan de Oude Gracht een complete metamorfose. Nieuw concept, nieuwe naam. Wat blijft? De energie, de mensen en de bruisende...FulltimeAvonddienstPloegendienstWeekendwerkZomerbaan€ 2.600 - € 3.400 per maand
...ambacht, oog heeft voor kwaliteit en begrijpt hoe belangrijk het is om gasten écht een mooie ervaring te bezorgen. Je hoeft geen chef of meester-sommelier te zijn, maar wél iemand die vol passie meewerkt aan mooie gerechten en de sfeer op locatie mede bepaalt. Je woont...FulltimeOpdrachtVoor 3 maanden- Jouw werkplek W1 Urban Offices is een diverse locatie waarin o.a. Rabobank, Wordonline, Leeuwendaal, Tensing, NVZ gevestigd zijn. Gelegen aan de A12 op 10 minuten van het centrum van Utrecht met een eigen parkeer locatie en een directe bus en/of tramverbinding met het...Zelfstandig
- Ben jij een gedreven kok die van vis en zeevruchten houdt en graag zelfstandig aan de slag gaat in een dynamische keuken? Bij Vis&Meer draait alles om verse visgerechten, kwaliteit en beleving. Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je de kans om jouw culinaire skills volledig...ZelfstandigFulltime
- Functie-omschrijving Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor de voorbereiding van ingrediënten en het toepassen van basis kooktechnieken. Daarnaast draag je zorg voor het voorraad- en bestelbeheer en stuur je hulpkrachten vaktechnisch aan. ...Zelfstandig
- ...zoek naar nieuw aanstormend talent om ons team te versterken als BBL leerlingen (MBO Niveau 2/3) (32 /wk) Ben jij die toekomstige (Chef)kok die de fijnere kneepjes van het vak wil leren? Betreed ons toneel van smaken en creativiteit! Verzamel ingrediënten, creëer culinaire...BBL-opleidingStageLeerbaanAvonddienst
Stadsschouwburg Utrecht
Utrecht7 dagen geleden - JE HOEFT GEEN MICHELIN STER TE HALEN ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT Stayokay Utrecht Centrum is een supertof en hip hostel aan de Neude, op 10 minuutjes lopen vanaf Utrecht Centraal. Een echte ontmoetingsplek voor reizigers, gezinnen, maar ook voor studenten...Met contractParttimeZelfstandigBuitenlandFlexwerk
€ 2.600 per maand
...rundvlees voor de bereiding van verschillende gerechten. Dit doe je samen met een keukenteam van circa 4 collega’s, onder leiding van de chef-kok. 2 Je bereidt en maakt diverse gerechten, waarbij je tussentijdse kwaliteits- en hygiënecontroles uitvoert volgens de geldende...Met contractZelfstandigMet vast contract- Algemene informatie Ben je op zoek naar een dynamische baan in een zeer gezellig team, en wil je lekker koken? Hou je meer van hollen dan van stilstaan? Heb jij passie en talent (maar vooral passie) voor het bereiden van heerlijke, verrassende gerechten? Dan zijn wij...ParttimeZelfstandigFulltime
Carlton President
Utrecht18 dagen geleden - ...maar wil je parttime werken? Dan is dit jouw kans! Solliciteer nu als Zelfstandig Werkend Kok! In deze rol ben je samen met de Chef verantwoordelijk voor de keuken in ons sfeervolle restaurant. Je krijgt daarbij ondersteuning van de rest van het team en zorgt...ParttimeZelfstandigFulltimeAvonddienstWeekendwerk
- VROEG zoekt: Zelfstandig werkende kok (m/v) Wij Zijn een bijzondere plek waar meerdere horecafuncties en activiteiten als in een smeltkroes samenkomen. Vroeg is een restaurant, winkel, vergaderlokatie, bakkerij en leerbedrijf in één . Wij zijn vers, ambachtelijk...ParttimeZelfstandigFulltime
Vroeg
Bunnik10 dagen geleden - Functie-omschrijving Werkzaamheden: – ingrediënten worden zelf voorbereid – toepassing van basis-kooktechnieken – levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden – verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer – vaktechnisch aansturen...Zelfstandig
- Als Leerling Kok is de keuken jouw domein, je maakt kennis met de praktijk op het gebied van Food & Bevarage in de keuken. Je leert snijtechnieken maar ook voorbereiden en bereiden van gerechten horen erbij. Je kookt niet alleen, je zorgt er ook voor dat ingrediënten worden...ZelfstandigStageLeerbaanWeekendwerk
- Beschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij op je best als je afwisselend werk mag doen. Dat houdt je scherp! Je bent flexibel en begrijpt het spreekwoord hollen of stilstaan. Je raakt niet in paniek als je flink aan de bak moet. Je werkt graag in een professionele...ZelfstandigFulltimeBunnik26 dagen geleden
- ...wij een speciale Zondagsbrunch en op feestdagen zorgen wij voor een extra feestelijke sfeer! Om ons keukenteam te versterken, is onze chef-kok Joram van Twillert op zoek naar een creatieve en gepassioneerde collega. Van der Valk is een uniek familiebedrijf met een...BBL-opleidingFulltimeLeerbaanNachtdienstWeekendwerk
€ 2.505 - € 3.032 per maand
...uitvoeren en gerechten compleet en correct meegeven; Werken met onze Inntel Classics kaart, evenals het bijdragen aan het wisselende chef’s menu en de speciale kaart; Draaien van vaste diensten, mogelijk afgewisseld met ontbijt- en banquetingdiensten; De...ZelfstandigFulltimeAvonddienstDagdienstOchtenddienst- ...rijksmonument uit 1700. Deze historische locatie combineert klassieke elegantie met moderne verfijning, zowel in het interieur als op het bord. Chef-kok Patrick Hooijschuur en zijn team serveren seizoensgebonden gerechten waarin traditionele smaken en creatieve combinaties...ZelfstandigFulltimeAvonddienstWeekendwerk
€ 2.060 per maand
Flex Kok Bereid en presenteer jij als kok onze gasten de lekkerste gerechten in alle Bastion Hotels? Maak jij van iedere maaltijd een heerlijke ervaring, maar draag je ook zorg voor de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega kok. Werkzaamheden...FulltimeMet jaarcontract€ 2.408 - € 2.603 per maand
...de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega kok. Wat doe je als kok? Als kok bij Bastion Hotels ben jij dé chef die de lekkerste gerechten bereidt en presenteert. Met jouw unieke touch en oog voor detail maak jij van iedere maaltijd een onvergetelijke...StageFulltimeWeekendwerk€ 15 - € 18 per uur
Over de vacature Ben je een ervaren kok of net klaar met je koksopleiding en ben je op zoek naar flexibiliteit? Bij ons kun je aangeven wanneer jij beschikbaar bent. Of je nu op zoek bent naar een parttime, oproep of bijbaan. Wij bespreken graag de opties met jou. Ook...Per week uitbetaldUurloonBijbaanParttimeZelfstandigZZPOpdrachtDagdienstMaandag tot vrijdagWeekendwerkGeen weekendwerkTempo Team
Utrecht9 dagen geleden
Wilt u meer vacatures ontvangen?
Abonneer u om vacatures voor Sous Chef te ontvangen. Solliciteer als eerste!
