Bedrijfsleider - Grote Horecazaak | Leiden - €3.250 - €3.750 Per Maand

bOver de plek /bpbDe stad komt tot leven. Volle terrassen, drukke avonden en een team dat moet staan. /bbr /En dit is precies het moment waarop jij het verschil maakt. /ppVoor een grote en levendige horecazaak in het centrum van Leiden zoeken we een Bedrijfsleider die overzicht brengt, structuur bewaakt en een team van formaat laat draaien alsof het vanzelf gaat. /pbOver de plek /bpDeze zaak ligt midden in het centrum en draait op hoog tempo, zeker in het weekend en tijdens piekperiodes.br /Denk aan volle avonden, een doorlopend terras en een constante stroom gasten. /ppDe doelgroep is breed: van hip publiek en studenten tot gezinnen en vaste gasten uit de stad.br /Dat vraagt om flexibiliteit, snelheid en een team dat altijd scherp staat. /ppJe werkt met een groot en dynamisch team:br /27 medewerkers in de bediening, bestaande uit 5 vaste krachten en 22 oproepkrachten.br /Dat vraagt om duidelijk leiderschap, strakke organisatie en iemand die rust brengt in de drukte. /p bWat ga je doen? /bpEen zaak van dit formaat staat of valt met de aansturing op de vloer. /ppJij zorgt dat: /pullishifts strak lopen, ook tijdens volle avonden /lilihet team weet wat er van ze verwacht wordt /lilide energie goed blijft, juist wanneer het druk is /liligasten – van studenten tot families – een consistente ervaring krijgen /li /ulpJe bent niet iemand die op afstand stuurt.br /Je staat midden in de operatie en voelt precies aan wat er nodig is. /pbWat ga je doen? /bulliAansturen van het volledige bedieningsteam (27 medewerkers) /liliMaken van roosters en bewaken van personeelsplanning /liliCoachen en ontwikkelen van vaste medewerkers en oproepkrachten /liliZorgen voor structuur en duidelijkheid op de vloer /liliBewaken van service, kwaliteit en gastbeleving /liliSchakelen tijdens drukte en oplossen van operationele uitdagingen /liliMeedenken over verbeteringen binnen de organisatie /li /ul bWie zoeken wij? /bulliErvaren in een leidinggevende rol binnen de horeca /liliJe hebt eerder gewerkt met grotere teams en weet hoe je daar structuur in brengt /liliJe bent duidelijk, rustig en besluitvaardig /liliJe houdt overzicht, ook tijdens piekmomenten /liliJe bent aanwezig op de vloer en pakt zelf mee waar nodig /liliJe begrijpt hoe je met een mix van vaste krachten en oproepkrachten werkt /li /ul bWat krijg je? /bulliSalaris tussen €3.250 en €3.750 bruto per maand /liliSalaris is inclusief vakantiegeld en vakantiedagen /liliFulltime dienstverband (38 uur per week, verdeeld over 5 dagen) /liliAfwisselende diensten, waarbij jij aanwezig bent op de belangrijke momenten /liliWerken in een grote, goedlopende zaak in Leiden /liliVeel verantwoordelijkheid en ruimte om impact te maken /liliEen dynamische werkomgeving met een groot team /liliDe kans om echt structuur en niveau neer te zetten /li /ul bInteresse? /bbWaarom hier werken? /bpDit is geen kleine zaak waar alles vanzelf gaat.br /Dit is een plek waar je als bedrijfsleider écht nodig bent. /ppJe krijgt de ruimte om te bouwen, te verbeteren en een team naar een hoger niveau te tillen.br /Niet op papier, maar gewoon op de vloer. /pbInteresse? /bpWil jij een grote horecazaak draaien waar elke dag anders is en waar jouw impact direct zichtbaar is? /ppSolliciteer en we nemen snel contact met je op. /ppbContactgegevensbr / /bMathilde Ademabr / (WhatsApp) /p