Hoofd productie

ppDe Amalthea-group produceert een breed assortiment (geiten)zuivel en beschikt over 2 moderne productielocaties in Rijen. Hier wordt naast half harde geitenkaas en biologische koekaas ook CleardMilk geproduceerd. CleardMilk is de grondstof voor veel geitenzuivelproducten, waaronder verse kaas en witte kaas. Dit doen wij met een team van 80 medewerkers. Amalthea biedt een uitdagende werkomgeving met continue nieuwe ontwikkelingen/ projecten. /p pAls Hoofd Productie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het gehele productieproces. Je bent verantwoordelijk voor de voortgang van de productie, draagt bij aan procesoptimalisatie en zorgt ervoor dat kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen (zoals HACCP, BRC en IFS) worden nageleefd. Het Hoofd Productie heeft 8 direct reports (4 ploegleiders Productie, de teamleider Ombox en Expeditie, de assistent Hoofd Productie en 2 operation supports) en heeft een indirecte aansturing van 35-40 medewerkers. /p h3Taken en verantwoordelijkheden /h3 ul liLeidinggeven, coachen en ontwikkelen van medewerkers en ploegleiders waaronder opstellen doelstellingen en persoonlijke leerdoelen met als doel de productieorganisatie verder te optimaliseren. /li liVerantwoordelijk voor de dagelijkse operationele aansturing. /li liVerantwoordelijk voor een veilige, efficiënte en kwalitatief hoogwaardige productie. /li liOpstellen van jaardoelen en budget voor de productie-afdelingen en verantwoordelijk voor het realiseren hiervan, zoals het realiseren van de productieplanning en zorgen voor een efficiënte workflow. Het bewaken van rendement, efficiency, productieverlies en OEE en het tijdig signaleren, analyseren en oplossen van knelpunten in het productieproces. /li liActueel houden en bewaken van naleving van procedures, werkinstructies en wettelijke voorschriften, op de gebieden veiligheid, kwaliteit en hygiëne. /li liInitiëren en uitvoeren procesverbeteringen en efficiëntieverbeteringen. /li liRapporteren over voortgang doelstellingen, productieprestaties, afwijkingen en verbeterpunten aan het management. /li liOnderhouden van contact met andere afdelingen, zoals Technologie QA, Technische Dienst en Supply Chain. /li liHet in afwisseling draaien van consignatiedienst (ongeveer 1 x per 3 weken) en incidentele bereikbaarheid buiten werktijd. /li liNatuurlijk leider, die medewerkers inspireert, motiveert en ontwikkelt /li liScherp oog voor efficiëntie en procesverbetering /li liSterke organisatorische en probleemoplossende vaardigheden. /li liProactieve en flexibele werkhouding. /li liAfgeronde Hbo/ WO opleiding in een relevante richting (bijvoorbeeld Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie of Techniek). /li liMinimaal 5 jaar werkervaring in een productieomgeving, bij voorkeur binnen de voedingsindustrie. Ervaring met zuivelproductie en bij voorkeur kaasproductie is een sterke pré. /li liMinimaal 3 jaar leidinggevende ervaring /li liKennis van HACCP, BRC en andere kwaliteitsnormen. /li liGoede communicatieve vaardigheden (Nederlandse en Engelse taal) /li /ul /p #J-18808-Ljbffr