Restaurant Manager

Beschrijving

·Je bent een meewerkend leidinggevende en je begeleidt medewerkers op een coachende wijze, uiteraard doe je dit samen met de andere leidinggevenden in het restaurant.

·De bediening is een erg diverse afdeling, met een à la carte restaurant, hotelbar, banqueting zalen en evenementen;

·Je komt in een enthousiast en dynamisch team vol harde werkers en echte aanpakkers. Het is een zeer divers team, van jong tot oud, waar iedereen met een brede lach op het gezicht de gasten bedient;

·Je kunt jezelf ontwikkelen in jouw rol en kansen pakken.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan dagelijkse werkzaamheden van de bedieningsmedewerkers
• Vooral vóór de schermen gastheer/vrouw van het restaurant zijn
• Actief meewerken in het operationele proces
• Oplossen van klachten en problemen
• Instrueren, coachen en motiveren van medewerkers
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Actief meedenken en aandragen van voorstellen met betrekking tot verbetering/verandering

Jouw eigenschappen en functievereisten:

• Leidinggevende capaciteiten
• Een groot team kunnen aansturen
• Een ervaren gastheer/gastvrouw
• Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
• Gastgericht ingesteld
• Representatief
• Communicatief vaardig

Wij bieden:

• Een uitdagende functie voor 4 of 5 dagen per week.
• Salaris conform het Horeca Arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring
• Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie
• 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
• voor € 75,00 euro overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• Mooi-meegenomen-extra's:20 % korting op F&B bij alle Valk Exlcusief hotels, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest

Solliciteren kan via de link of per email j E-mailadres tonen