Pizzabakker Toni Loco Schiphol Airport

Jouw werkplek

Je komt te werken bij Toni Loco Schiphol Airport, een authentiek Italiaans-Amerikaans horecaconcept dat bekendstaat om zijn indrukwekkende pizza's van maar liefst 50 centimeter. Deze worden dagelijks bereid met verse ingrediënten en een handgedraaide, dunne crustbodem. Op het menu vind je een ruime keuze aan pizza's, verkrijgbaar als hele pizza of per slice. De shop heeft een gastvrije en open uitstraling, waarbij de open keuken centraal staat. Hier maken we ons pizzadeeg dagelijks vers, zodat gasten het ambachtelijke bereidingsproces van dichtbij kunnen beleven.

Samen met je collega's zorg je ervoor dat iedere bestelling snel én met aandacht wordt bereid. Jullie helpen elkaar waar nodig, schakelen moeiteloos tijdens drukke momenten en zorgen samen voor een uitstekende service. Nieuwe collega's worden goed ingewerkt en begeleid door ervaren teamleden. Zo zorgen jullie ervoor dat iedere gast zijn reis vervolgt met een glimlach én een heerlijke, versbereide pizza.

Jouw functie

Als pizzabakker bij Toni Loco Schiphol Airport ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van onze pizza’s volgens het Toni Loco recept. Jij werkt in een open keuken waar tempo, kwaliteit en samenwerking centraal staan. Met jouw oog voor detail en liefde voor het vak (en pizza’s!) zorg jij ervoor dat elke pizza consistent en met de juiste kwaliteit wordt geserveerd.

Als pizzabakker:

• Verzorg je de mise-en-place, maak en draai je het pizzadeeg en zorg je voor de toppings;
• Bak je verschillende soorten pizza’s in de steenoven;
• Bewaak je de kwaliteit, porties en presentatie;
• Draag je zorg voor een schone, nette en representatieve werkplek;
• Werk je samen met de bediening voor een soepele serviceflow.

Jouw ingrediënten

Wij zoeken een enthousiaste pizzabakker die energie krijgt van werken in een dynamische omgeving. Je hebt passie voor verse producten, werkt nauwkeurig en vindt het leuk om samen met je collega's iedere dag de beste pizza's voor onze gasten te bereiden:

• Je hebt een passie voor koken of bakken met verse producten. Ervaring als pizzabakker of kok is een pré;
• Je zet altijd dat extra stapje voor kwaliteit en bent een echte teamplayer;
• Je werkt graag volgens vaste recepturen en kwaliteitsrichtlijnen;
• Je werkt netjes en hygiënisch volgens de HACCP-richtlijnen;
• Je blijft rustig, nauwkeurig en kwaliteitsgericht, ook tijdens piekmomenten.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.