Teamleider Bedrijfsrestaurant / Kok

ppVoor ons bedrijfsrestaurant, dat volledig in eigen beheer wordt aangestuurd, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en hands-on Teamleider Bedrijfsrestaurant. /p pBen jij een ervaren kok met leidinggevende kwaliteiten en krijg je energie van het aansturen en ontwikkelen van een team? Voor ons bedrijfsrestaurant, dat volledig in eigen beheer wordt aangestuurd, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en hands-on Teamleider Bedrijfsrestaurant. /p pIn deze functie ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse operatie in het bedrijfsrestaurant. Je zorgt voor structuur, kwaliteit en een prettige werksfeer waarin het team optimaal kan presteren. /p pIn ons bedrijfsrestaurant bereid je dagelijks smakelijke en gevarieerde dagschotels, salades, soepen en diverse broodjes voor onze medewerkers. Een onderdeel van jouw werk is het verwerken van onze eigen vleesproducten in smaakvolle gerechten. Zo laat je zien wat de kwaliteit van onze producten is. /p h3Wat doe je: /h3 ul liAansturen, coachen en motiveren van het team; /li liOpbouwen en bewaken van teamstructuur, samenwerking en discipline; /li liOpstellen van personeelsplanningen, roosters en capaciteitsbeheer; /li liVoeren van functionerings- en beoordelingsgesprekken; /li liZorgdragen voor een efficiënt voorraadbeheer en inkoop; /li liBewaken en optimaliseren van keukenprocessen en productie-efficiëntie; /li liToezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid; /li liBepalen van de menuplanning en voedingswaarde; /li liActief meewerken in de keuken wanneer nodig. Jij bent een echte hands-on teamleider; /li liSamen met de activiteitencommissie organiseren van speciale momenten zoals de kerstlunch, paasactiviteiten, barbecues en andere feestelijke evenementen; /li liAls onderdeel van het projectteam vitaliteit meedenken over het afwisselende aanbod. /li /ul h3Wat krijg je: /h3 ul liEen uitdagende en afwisselende functie binnen een bedrijfsrestaurant in eigen beheer; /li liEen b32 of 40 uur /b functie van maandag t/m vrijdag met werktijden doorgaans tussen b06.00 /b uur en b16.00 uur; /b /li liVeel ruimte voor eigen initiatief en het verbeteren van processen; /li liLeuke extra uitdagingen zoals het organiseren van seizoensactiviteiten en speciale lunches; /li liEen salaris tussen de € 3.600,- en € 4.300,- op basis van jouw kennis en ervaring; /li liEen enthousiast team van 4 collega’s en een werkomgeving waarin samenwerking centraal staat. /li /ul h3Wat neem je mee: /h3 ul liJe hebt een achtergrond als kok en beschikt over kennis van keukenprocessen en bereidingstechnieken; /li liJe wordt enthousiast van het bedenken van nieuwe gerechten; /li liJe hebt ervaring in een leidinggevende rol of bent klaar voor de volgende stap; /li liJe bent organisatorisch sterk en weet overzicht te bewaren; /li liJe kunt mensen motiveren en meenemen in veranderingen en verbeteringen; /li liJe werkt resultaatgericht zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen; /li liJe kunt budgetten lezen en bewaken; /li liJe bent flexibel en vindt het vanzelfsprekend om zelf mee te werken waar nodig. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr