Restaurant Manager OCCO - Amsterdam

Vast

The Dylan Amsterdam

Nieuw

Restaurant Manager OCCO - Amsterdam

The Dylan Amsterdam Amsterdam

  • Fulltime
  • MBO/HBO
  • 2 - 5 jaar ervaring
  • Taal: NL / EN
  • Leidinggevend
  • Management / Restaurant

Word jij enthousiast van het idee dat een restaurant onder jouw leiding valt? Neem jij graag het voortouw en behoud jij een helikopter view tijdens drukke tijden? Kortom, ben jij het nieuwe gezicht van Bar Brasserie OCCO? Til jouw kennis en vaardigheden naar een volgend niveau en vestig jouw naam in één van Amsterdams beste hotels!

Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan Amsterdam. Een 5-sterren boutique hotel waar het draait om oprechte en persoonlijke service en we onvergetelijke ervaringen creëren voor onze gasten. Een historische omgeving met 41 unieke hotelkamers, 4 ruimtes voor evenementen en drie restaurants: Bar Brasserie OCCO, het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles, en het kleinste fine-dining restaurant van Nederland, até.

Middenin het hotel bevindt zich Bar Brasserie OCCO. Hier staan kwaliteitsproducten uit de regio, vakmanschap en persoonlijke service centraal. We verwelkomen lokale en internationale gasten in de informele Brasserie, aan de Bar of in onze sfeervolle lounge voor ontbijt, lunch, High Wine, diner, een kop koffie of creatieve cocktail.

Voor onze Bar Brasserie OCCO zijn wij opzoek naar een gepassioneerde Restaurant Manager. Als Restaurant Manager OCCO ben jij in staat een team van ongeveer 12 medewerkers aan te sturen en draag jij, samen met de Chef, zorg dat de gehele operatie soepel verloopt. Tevens ben je verantwoordelijk voor het up-to-date houden van de menukaarten, waaronder het opstellen van een hedendaagse en innovatie cocktail kaart, samen met de Head Bartender. Daarnaast beheer je de administratie van de afdeling en plaats je de benodigde bestellingen. In alle werkzaamheden die je uitvoert ben je continu bezig met het waarborgen van de hoge service en product kwaliteit en het creëren van een toegankelijke sfeer.

In deze functie ben jij continu bezig om de “wow” factor te creëren voor onze gasten. Als Restaurant Manager OCCO werk je mee aan onze team ambitie om een Bib Gourmand te verdienen voor Bar Brasserie OCCO.  

Herken jij je in de onderstaande punten?

  • Je bent afgestudeerd aan een Middelbare of Hogere Hotelschool of soortgelijke opleiding.

  • Je hebt ervaring in een soortgelijk hotel en positie.

  • Je hebt een helikopterview en oog voor detail.

  • Je bent gastvrij en vindt het belangrijk om voor elke gast een bijzondere ervaring te creëren.

  • Je hebt diepgaande vakkennis op het gebied van restaurant service, koffie, dranken, cocktails en wijnen.

  • Je bent op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en trends.

  • Je bent communicatief vaardig in spreken, luisteren en schrijven in zowel de Nederlandse als Engelse taal.

Wat kunnen wij jou bieden?

  • Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.

  • Vanaf indiensttreding staat er een Swapfiets voor je klaar. Deze wordt voor een jaar compleet vergoed.

  • De werkkleding wordt compleet verzorgt en gereinigd door het hotel.

  • Schoenvergoeding van max. 100 euro bruto per jaar op basis van een voltijd dienstverband.

  • Heerlijke verse bereide personeelsmaaltijden

  • Korting op verzekeringen en sportscholen.

  • Gezondheid en welzijn

    • Toegang tot workshops en persoonlijke intakes met het welzijn platform EMPOWR.

    • Stoelmassage 1 keer per kwartaal.

  • Uitgebreide masterclasses waarbij je meegenomen wordt in de expertise van de verschillende afdelingen.

  • Trainingen op basis van jouw ontwikkelbehoefte.

  • Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd.

  • Korting bij de restaurants van The Dylan: twee Michelinsterren Restaurant Vinkeles, Bar Brasserie OCCO, High Wine en Chef’s Table até.

  • Korting op jouw bar- en restaurantrekening bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card.

  • Staff Rate bij Leading Hotels of the World wereldwijd.

  • Gezellige evenementen

    • Twee personeelsfeesten per jaar

    • Diverse uitjes met je afdeling

    • en vele (spontane) borrels!

Word jij hier enthousiast van? Stuur je CV en motivatie via de link op deze website of naar (klik op de solliciteer button) t.a.v. Simone van Hunnik.

Solliciteren

  1. Restaurant Manager OCCO
  2. The Dylan Amsterdam Amsterdam
Vacature geplaatst op 4 dagen geleden
Soortgelijke banen die u mogelijk interesserenOp basis van de vacature Restaurant Manager OCCO - Amsterdam in Amsterdam
  •  ...New Restaurant Manager OCCO - Amsterdam The Dylan Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~MBO/HBO ~2 - 5 Years of experience... 
    Aanbevolen
    Fulltime
    Nachtdienst

    The Dylan Amsterdam

    Amsterdam
    4 dagen geleden
  •  ...Nieuw Restaurant Manager - Restaurant Vinkeles - Amsterdam The Dylan Amsterdam Amsterdam...  ...Overnachting in het hotel en diner in Bar Brasserie OCCO na einde proeftijd. -         Korting bij twee Michelinsterren... 
    Aanbevolen
    Zelfstandig
    Fulltime
    Avonddienst
    Weekendwerk
    Zondag
    Maandag

    The Dylan Amsterdam

    Amsterdam
    4 dagen geleden
  •  ...New Restaurant Manager – Restaurant The White Room* - Amsterdam Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~2 - 5 Years of experience... 
    Aanbevolen
    Fulltime

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  •  ...Nieuw Restaurant Manager – Restaurant The White Room* - Amsterdam Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~2 - 5 jaar ervaring... 
    Aanbevolen
    Stage
    Fulltime

    Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • € 250 per dag

    Restaurant & Bar Manager - Tozi - Amsterdam Park Plaza Vondelpark Amsterdam ~Fulltime, 38 hour weekly ~0 - 1 Years of experience ~Language... 
    Aanbevolen
    Fulltime
    Nachtdienst
    Ploegendienst

    Park Plaza Vondelpark

    Amsterdam
    2 dagen geleden
  • € 26 per uur

    Loef Restaurant Manager - Amsterdam Maritim Hotel Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~2 - 5 Years of experience ~Language: EN... 
    Fulltime
    Nachtdienst
    Weekendwerk

    Maritim Hotel Amsterdam

    Amsterdam
    9 dagen geleden
  •  ...Nieuw Restaurant Manager - Amsterdam Conservatorium Amsterdam ~Fulltime ~MBO/HBO ~2 - 5 jaar ervaring ~Taal: EN... 
    Fulltime
    Op de zee
    Avonddienst
    Ochtenddienst

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • € 35 per uur

    Loef Restaurant Manager - Amsterdam Maritim Hotel Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~2 - 5 jaar ervaring ~Taal: EN ~ Leidinggevend... 
    Fulltime
    Buitenland
    Nachtdienst
    Weekendwerk

    Maritim Hotel Amsterdam

    Amsterdam
    9 dagen geleden
  •  ...New Restaurant Manager - Amsterdam Conservatorium Amsterdam ~Fulltime ~MBO/HBO ~2 - 5 Years of experience ~Language... 
    Fulltime
    Ploegendienst
    Weekendwerk

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  •  ...New Rooms Division Manager - Amsterdam Conservatorium Amsterdam...  ...of The Set Collection; F&B Discount Card – discounts at restaurants at high-end hotels in Amsterdam; Discounted collective health... 
    Fulltime
    Frontoffice
    Nachtdienst
    Weekendwerk

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  •  ...New Groups Reservations Manager - Amsterdam Zien Group Amsterdam ~Fulltime ~HBO ~2 - 5 Years of experience ~Language... 
    Fulltime
    Thuiswerk
    Nachtdienst
    Weekendwerk

    Zien Group

    Amsterdam
    6 dagen geleden
  •  ...Nieuw Guest Service Manager - Amsterdam Waldorf Astoria Amsterdam Amsterdam ~Fulltime ~MBO/HBO ~2 - 5 jaar ervaring... 
    Trainee
    Fulltime

    Waldorf Astoria Amsterdam

    Amsterdam
    2 dagen geleden
  •  ...Nieuw Rooms Division Manager - Amsterdam Conservatorium Amsterdam...  ...van The Set Collection; F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam; Korting op collectieve zorgverzekering... 
    Fulltime
    Langdurig
    Frontoffice
    Avonddienst
    Nachtdienst
    Ochtenddienst
    Weekendwerk

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • Guest Service Manager | Lloyd - Amsterdam The Hoxton, Lloyd Amsterdam Amsterdam...  ...new rooms categories for the Hox, a large ground floor restaurant and huge outdoor terrace, a new bar and The Apartment –... 
    Fulltime
    Frontoffice
    Nachtdienst
    Ploegendienst

    The Hoxton, Lloyd Amsterdam

    Amsterdam
    13 dagen geleden
  • Guest Service Manager | Duty Manager - Amsterdam The Hoxton Amsterdam...  ...Apartment, our meetings & events concept, and our all-day restaurant & bar, Lotti’s.  More about us… The Hoxton is a series... 
    Fulltime
    Frontoffice
    Nachtdienst
    Ploegendienst

    The Hoxton

    Amsterdam
    26 dagen geleden
  • Guest Service Manager | Duty Manager - Amsterdam The Hoxton Amsterdam...  ...Apartment, our meetings & events concept, and our all-day restaurant & bar, Lotti’s.  More about us… The Hoxton is a series... 
    Fulltime
    Frontoffice
    Nachtdienst
    Ploegendienst

    The Hoxton

    Amsterdam
    26 dagen geleden
  • Banqueting Manager - Amsterdam Amstel Hotel Amsterdam ~Fulltime ~MBO/HBO ~2 - 5 jaar ervaring ~Taal: EN... 
    Met contract
    Fulltime

    Amstel Hotel

    Amsterdam
    20 dagen geleden
  •  ...New Food & Beverage Supervisor - Amsterdam Jaz in the...  ...Language: NL / EN ~ Managing ~Bar / Restaurant / Roomservice...  ...Interested in making schedules? The F&B manager can learn you everything until you can... 
    Fulltime
    Per direct beginnen
    Nachtdienst

    Jaz in the city

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • Food & Beverage Supervisor - Amsterdam Holiday Inn Amsterdam Arena Towers...  ...EN ~ Operational ~Banqueting / Bar / Restaurant / Roomservice Today your day starts at... 
    Fulltime
    Ploegendienst

    Holiday Inn Amsterdam Arena Towers

    Amsterdam
    22 dagen geleden
  • F&B Manager - Amsterdam Floor17 Amsterdam ~Fulltime...  ...~Taal: EN / NL ~ Leidinggevend ~Restaurant Wij zijn op zoek naar een gedreven... 
    Fulltime
    Nachtdienst

    Floor17

    Amsterdam
    maand geleden
  •  ...New Restaurant Supervisor - Amsterdam Bunk Amsterdam Amsterdam ~Fulltime, 1 - 38 hour weekly ~Language: NL / EN ~ Operational ~Bar /... 
    Seizoenswerk
    Fulltime
    Ploegendienst
    Zomerbaan

    Bunk Amsterdam

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • F&B Supervisor - Amsterdam Floor17 Amsterdam...  ...~Language: EN / NL ~ Operational ~Restaurant Toe aan de volgende stap in jouw F&B... 
    Fulltime
    Nachtdienst

    Floor17

    Amsterdam
    maand geleden
  •  ...Nieuw Food & Beverage Manager - Amsterdam Conservatorium Amsterdam...  ...van The Set Collection; F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam; Korting op collectieve zorgverzekering... 
    Stage
    Fulltime
    Avonddienst
    Ochtenddienst

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • € 2.699 - € 3.410 per maand

     ...Nieuw Food & Beverage Supervisor - Amsterdam Novotel Amsterdam...  ...~ Leidinggevend ~Bar / Restaurant Are you great...  ...aligned and continuously improving. Your management skills make you capable at handling large... 
    Fulltime

    Novotel Amsterdam City

    Amsterdam
    5 dagen geleden
  • € 30 per uur

    F&B Supervisor - Amsterdam Hotel Jakarta Amsterdam...  ...~MBO/HBO ~ Managing ~Bar / Restaurant / Roomservice...  ...als het ondersteunen van de restaurant manager met het aansturen van ons jonge, dynamische... 
    Fulltime

    Hotel Jakarta Amsterdam

    Amsterdam
    2 dagen geleden
  • € 500 per dag

    Restaurant Supervisor MAI Kitchen - Amsterdam Hotel MAI Amsterdam Amsterdam...  ...als Restaurant Supervisor ondersteun je de Restaurant Manager bij het inwerken, begeleiden en motiveren van het team... 
    Met contract
    Stage
    Fulltime
    Ploegendienst
    Weekendwerk

    Hotel MAI Amsterdam

    Amsterdam
    18 dagen geleden
  • F&B Manager - Amsterdam Floor17 Amsterdam ~Fulltime...  ...17, the hotspot Floor17 Rooftop Terrace, the breakfast restaurant on the 17th floor and the 5 SkyRooms. You will lead a team... 
    Fulltime
    Nachtdienst
    Ploegendienst
    Weekendwerk

    Floor17

    Amsterdam
    maand geleden
  • € 500 per dag

    Restaurant Supervisor MAI Kitchen - Amsterdam Hotel MAI Amsterdam...  ...Language: EN ~ Managing ~Restaurant...  ...Supervisor, you support the Restaurant Manager with onboarding, guiding, and motivating... 
    Met contract
    Fulltime
    Ploegendienst
    Weekendwerk

    Hotel MAI Amsterdam

    Amsterdam
    18 dagen geleden
  • F&B Supervisor Amsterdam Arena Towers - Amsterdam Holiday Inn Amsterdam Arena Towers...  ...EN ~ Operationeel ~Banqueting / Bar / Restaurant / Roomservice Vandaag begint om 17:00... 
    Fulltime
    Ploegendienst

    Holiday Inn Amsterdam Arena Towers

    Amsterdam
    22 dagen geleden
  • € 2.252 - € 2.339 per maand

     ...New Restaurant Host/Hostess - Amsterdam Conservatorium Amsterdam ~€ 2,252 - 2,339 per month ~Fulltime, 20 - 38 hour weekly ~MBO... 
    Fulltime

    Conservatorium

    Amsterdam
    5 dagen geleden

Wilt u meer vacatures ontvangen?

Abonneer u om vacatures voor Restaurant Manager OCCO - Amsterdam te ontvangen. Solliciteer als eerste!

subscribeToSimilarBanner
Meld u aan om toegang te krijgen tot alle onderdelen van onze service.
  • Vacatures zoeken
  • Favorieten
  • Maak een cv
    Nieuw
  • Salarissen
  • Inschrijvingen