Leerling Keuken
Stage, Tijdelijk
Bouillon D'Amsterdam
Vacature: Leerling Keuken (MBO – BOL/BBL) | Bouillon d’Amsterdam
Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad. Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in het centrum en voor een eerlijke prijs. Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterdamse reuring. Glazen klinken, borden blijven gaan, de bediening heeft tempo én een knipoog. Hier mag gelachen, gedeeld en geleefd worden. Vanuit de iconische locatie Die Port van Cleve bouwen we aan een tijdloos restaurant waar eenvoud, techniek en service samenkomen.
Wat ga je doen?
Als Leerling Keuken leer je het vak in de praktijk. Je draait mee op de partijen en groeit stap voor stap:
Mise-en-place: voorbereiden, snijden, proeven, plannen.
Meewerken tijdens lunch- en/of dinerservice (tempo, overzicht, samenwerken).
Basis kooktechnieken ontwikkelen en finetunen (van sauzen tot garnituren).
Netheid, structuur en werken volgens HACCP .
Leren van chefs die je begeleiden met duidelijke leerdoelen (en eerlijke feedback).
Wie ben jij?
Je volgt een MBO-opleiding richting keuken/kok (BOL of BBL).
Je hebt zin om meters te maken en je vindt het leuk als het leeft.
Je bent een teamspeler: in de keuken win je samen.
Je bent netjes, leergierig en je komt afspraken na.
Je houdt van lekker eten en je snapt: eenvoud is een vak.
Wat bieden wij?
Een leerplek waar je echt meedraait (geen “kijk maar mee”-stage).
Begeleiding door ervaren chefs + ruimte om snel te groeien.
Een team met tempo, humor en trots op het bord.
Marktconforme vergoeding volgens leerwerk/CAO-afspraken.
Kans om na je opleiding door te groeien binnen Bouillon d’Amsterdam.
Praktisch
Start: in overleg
Uren: in overleg (BOL/BBL)
Locatie: hartje Amsterdam (Die Port van Cleve)
Vacature geplaatst op 17 dagen geleden
Soortgelijke banen die u mogelijk interesserenOp basis van de vacature Leerling Keuken in Amsterdam
€ 847,79 - € 2.422,25 per maand
...allerbeste service die zij zich maar kunnen wensen. Ben jij opzoek naar een stage in de keuken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Novotel Amsterdam City is op zoek naar een leerling kok die ons team komt versterken. Dagelijks ontvangen wij gemiddeld meer dan 500...LeerbaanBBL-opleidingStageNovotel Amsterdam City
Amsterdam5 dagen geleden- ...zijn op zoek naar chef/koks om bij ons en in samenwerken met restaurant Showw (1 ster michelin) te komen werken. Showw verzorgt de keuken bij ons in de bar Shakerato in Amsterdam die recent in december 2025 is geopened. Het is het zuster concept van Handshake Speakeays...LeerbaanBBL-opleidingParttimeFulltime
Shakerato
Amsterdam10 dagen geleden - ...Kom jij het vak leren in een keuken waar kwaliteit en passie samenkomen? Bij Visaandeschelde werk je met dagverse vis, mooie seizoensproducten... ...team dat trots is op zijn vak. Vanaf september zoeken wij een Leerling Kok (BBL niveau 3/4) die vier dagen per week mee wil draaien in...LeerbaanBBL-opleidingParttime3 dagen week4 dagen week
€ 847,79 per maand
...See below Bij Park Plaza Amsterdam Airport gaat onze keuken veel verder dan de dagelijkse maaltijden . Van individuele... ...en een passie voor eten elke dag samen . Als leerling-kok doe je praktijkervaring op in een professionele hotelkeuken...LeerbaanBBL-opleidingPloegendienstWeekendwerk- Wanted: Trainee Keuken (Flavor Maker Pupil) Jaz Amsterdam is een hotel dat haar gasten wilt verrassen en een verblijf wilt verzorgen... ...versterken! Onder leiding van de Sous-Chef voer jij als Leerling Keuken alle voorbereidende werkzaamheden uit in de keuken. Tevens...LeerbaanStageTrainee
- ...event van 1.000 man alle facetten van het koken komen voorbij als leerling kok in ons hotel. En juist die afwisseling maakt jouw dag. Want... ...ondersteunt met de taak die je hebt gekregen. Een goed lopende keuken daar gaan we voor. Afwassen hoeft bij ons niet dat besteden we...LeerbaanBBL-opleidingMet contractStage32 uur weekAvonddienstMiddagdienstWeekendwerk
- ...toeristen en locals voor koffie, lunch, diner of een filmavond. De keuken serveert moderne Europese gerechten met seizoensproducten en... ...beleving en kwaliteit. Jouw functie In jouw rol als leerling kok op deze locatie leer je in de praktijk hoe je een professionele...LeerbaanBBL-opleidingOchtenddienstWeekendwerk
- ...de wereldse smaken die The Traveller te bieden heeft. De open keuken is geavanceerd en het restaurant is kleurrijk en warm ingericht... ...op het gebied van hygiëne. In de keuken bestaat het team uit leerling koks, chefs de partie, de chef kok en de executive chef. Communicatie...LeerbaanParttimeFulltimeOpdrachtWeekendwerk
The Traveller
Amsterdammaand geleden - ...stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed... ...Wat ga je doen? Je bent een voorbeeld voor én begeleider van leerlingen of demi Chef de parties Je deelt jouw culinaire kennis en...LeerbaanFulltime
- ...Kom stage lopen bij Chez van Rijn! Als leerling Zelfstandig werkend kok of leerling Gespecialiseerd Kok krijg je de kans om je culinaire... ...als in een team te schitteren. Je begrijpt dat de keuken hectisch kan zijn, maar je houdt je hoofd koel. Wat je gaat...LeerbaanParttimeStage
- ...onze doelen en dit kan alleen met een goede organisatie binnen de keuken. Als Junior Sous Chef ben je samen met de Executive Chef en... .... Jouw hoofdtaken zijn: Aansturen en coachen van leerling-koks en (demi-) chef de parti’s Bijdragen aan de vernieuwing...LeerbaanMet contractFulltime
- ...toeristen en locals voor koffie, lunch, diner of een filmavond. De keuken serveert moderne Europese gerechten met seizoensproducten en... ...in de praktijk? Bij Eye Filmmuseum, Amsterdam krijg je als BBL-leerling alle ruimte om te groeien in het vak van bediening. Geen...LeerbaanBBL-opleidingAvonddienstOchtenddienstWeekendwerk
€ 3.200 per maand
...liefde voor gastvrijheid en ervaring in een klassieke brasserie-keuken? Dan is dit jouw kans om onderdeel te worden van het prachtige... ...menu met creatieve ideeën en seizoensproducten ✔️ Het team/leerlingen motiveren om elke dag weer een echte “WOW-beleving” te creëren...LeerbaanFulltimeVoor 3 maandenAvonddienstNachtdienstWeekendwerkFlexwerk- ...een grote event locatie), een gezellig restaurant met een open keuken, een private dining met een geanimeerde diner ervaring en vooral... .... Word jij lid van ons team? Vacatureomschrijving Als leerling keuken binnen Team NASA zet jij je samen met je collega’s iedere...LeerbaanBBL-opleidingStageAvonddienstPloegendienst
€ 16,64 - € 20,24 per uur
...horecagelegenheden. En jij snapt dat het fustje bier naar de (opslag)kelder van het café moet en de verse vis achterin het restaurant, tot in de keuken geleverd moet worden. Jij zet net dat stapje extra voor jouw klanten! WAT GA JE DOEN? Als distributiechauffeur in de horeca ben...FulltimeFysiekwerkLogistic Force
Amsterdam5 dagen geleden- Algemene informatie Are you a true wizard with ingredients and able to create the most unique flavour combinations that our guests will remember forever? Join us as Chef Apprentice for ARCA Amsterdam , a restaurant concept in cooperation with award-winning Portuguese...LeerbaanBBL-opleidingPer direct beginnenPloegendienst
art'otel Amsterdam
Amsterdammaand geleden - ...Beschrijving Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in onze keuken? Heb jij oog voor detail, ben je secuur en hou je van eerlijk... ...verwerking van de diverse producten. Ondersteunen waar nodig van leerlingen en stagiaires. Trainingen Sheraton biedt een grote...LeerbaanFulltimeLuchthaven Schiphol13 dagen geleden
- ...een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP). Competentieprofiel: Creativiteit Flexibiliteit...LeerbaanMet contractParttimeFulltimeWeekendwerkHaarlemmerliede13 dagen geleden
- ...22:00) en weekenddiensten te werken Woonachtig in Amsterdam of in de directe omgeving hiervan Soort dienstverband: deeltijd, leerling, stage Wat bieden wij: Een leuke en informele werkomgeving Een jong, hardwerkend en gezellig team Een cao-niveau salaris (...LeerbaanBBL-opleidingParttimeStageTijdelijkVakantiewerk3 dagen weekAvonddienst
BLEND Coffee & Wine
Amsterdam8 dagen geleden € 18,46 per uur
...om ons team te versterken. Wat je kan verwachten Als schoonmaker binnen de afdeling Stewarding voorzie je de verschillende keukens binnen het hotel dagelijks van alle benodigde materialen en draag je tevens zorg voor de afwas en schoonmaak. Dit alles volgens zeer...UurloonMet contractFulltimeFysiekwerkAvonddienstWeekendwerkFlexwerkAmsterdam13 dagen geleden- ...enthousiaste hulpkok op oproepbasis . Wat ga je doen? Als hulpkok ondersteun je onze koks bij de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en draagt bij aan de kwaliteit waar wij voor staan. Je werkzaamheden bestaan onder...ParttimeFlexwerkAmsterdam13 dagen geleden
- ...van een grote diversiteit aan gerechten op het hoogste niveau, het uitvoeren van mise en place activiteiten, het schoonhouden van de keuken, het optimaal laten functioneren van de toegewezen partie en het ontwikkelen van nieuwe items voor het menu. Je hoofdtaken zullen...Met contractFulltime
- ...restaurants: Bar Brasserie OCCO en het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Vinkeles. The Dylan Amsterdam is op zoek naar een Leerling Zelfstandig Kok die op een kwalitatief hoog niveau kan koken. Je bent werkzaam in het keukenteam en je rapporteert aan je Chef de...LeerbaanBBL-opleidingFulltime
- ...schoonmaak tot voorbereidingswerkzaamheden als het snijden van vlees en groenten competenties - flexibel - ervaring in een keuken - gemotiveerd om te werken en te leren in een dynamische omgeving. interesse stuur je cv en motivatie naar: ****@*****.***...ParttimeTijdelijk
Sea Palace
Amsterdammaand geleden € 17 per uur
...waardoor je werkdag er al op zit als de rest van de stad wakker wordt. Je leert hier alles over de organisatie van een professionele keuken en krijgt de ruimte om jezelf te bewijzen. In de eerste maanden word je goed ingewerkt, waarna je steeds zelfstandiger aan de slag...UurloonBijbaanParttimePer direct beginnenFysiekwerk2 dagen weekFlexwerk- ...bereiden van heerlijke gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie. Daarnaast werk je nauw samen met je collega’s in de keuken en bediening om ervoor te zorgen dat de gasten een uitstekende eetervaring hebben. Jouw werkzaamheden als hulpkok Je begint de...FulltimeAvonddienst
- ...smakelijke ervaring, en jij bent de chef die dit waarmaakt! Krijg jij een glimlach van deze werkdag? Je begint je werkdag in de keuken van de supermarkt met een blik op het menu. Vandaag staan er verse pizza’s, kleurrijke salades en wereldgerechten op de planning....Middagdienst
- ...om gastvrijheid en hoogwaardige gerechten voor een betaalbare prijs, in een vriendelijke sfeer. Droom jij van een carrière in de keuken en wil je de kneepjes van het vak leren bij een toonaangevende horecagroep? Of je nu leert voor Kok, Zelfstandig Werkend Kok of Leidinggevende...BBL-opleidingStage
- ...toegewijde Afwasser die energie, betrouwbaarheid en teamwork meebrengt naar onze F&B-afdeling — en ervoor zorgt dat onze restaurants, keukens en operaties elke dag weer stralen. Waarom jij jouw carriere bij ons geweldig zult vinden Bij Anantara belonen we toewijding...StageFulltimeFysiekwerk
- ...Bilderberg Garden Hotel te Amsterdam. Wie ben jij? Uiteraard zorg jij ervoor dat elk bord er tiptop uitziet, geen bord gaat de keuken uit zonder gecheckt te zijn!; Jij motiveert anderen door te laten zien hoe het moet, letten op details doe jij maar al te graag;...FulltimeWeekendwerk
Wilt u meer vacatures ontvangen?
Abonneer u om vacatures voor Leerling Keuken te ontvangen. Solliciteer als eerste!
Verwante zoekopdrachten
- leerling monteur techniek Amsterdam
- leerling verpleegkundige mbo Amsterdam
- leerwerkplek Amsterdam
- leerling ict Amsterdam
- leerling monteur installatietechniek Amsterdam
- bbl leerling werkplek Amsterdam
- leerling verzorgende ig bbl Amsterdam
- leerwerktraject zorg Amsterdam
- leerling techniek Amsterdam
- bbl leerling Amsterdam